Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Kamu bisa punya Rendang Padang menggunakan 22 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Rendang Padang
- mempersiapkan 1 kg of daging sapi potong tebal 1 cm.
- kamu membutuhkan 1/2 kg of limpa sapi.
- mempersiapkan 2500 ml of santan dr 3 btr kelapa tua, dipisah yg encer dan kental.
- mempersiapkan 3 btg of sereh dimemarkan.
- kamu membutuhkan 1 lbr of daun kunyit disobek2 (saya ga ada, ga pake).
- mempersiapkan 5 of daun salam.
- mempersiapkan 3 of daun jeruk.
- sekarang of bumbu halus :.
- mempersiapkan 250 gr of cabe merah.
- mempersiapkan 250 gr of bawang merah.
- mempersiapkan 8 siung of bawang putih.
- mempersiapkan 1 sdt of jinten.
- kamu membutuhkan 1 sdt of adas (saya ga ada ga pake).
- sekarang 1 butir of pala.
- sekarang 5 of cengkeh.
- mempersiapkan 3 of kemiri.
- sekarang 4 sdm of ketumbar.
- mempersiapkan 1 sdt of merica.
- kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
- sekarang 1 ruas of kunyit.
- sekarang 1 ruas of lengkuas.
- mempersiapkan of gula, garam, kaldu jamur.
Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Rendang Padang instruksi
- Masukkan santan encer ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus. masak kira2 15 mnt.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. tunggu agak empuk, masukkan limpa. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
- Masak dg santan encer dulu, kalo sudah mulai menyusut masukkan santan kental.
- Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang berminyak,saya masak lamanya 4.5 jam, sesekali di aduk supaya tidak gosong bawahnya, kalo sdh mulai kental harus srg diaduk.
- Tes rasa, angkat dan sajikan.
Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial. Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.