Sambal Ijo Padang. Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau.
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.
Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.
Kamu bisa memasak Sambal Ijo Padang menggunakan 6 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Sambal Ijo Padang
- mempersiapkan 1/4 kg of cabe hijau.
- kamu membutuhkan 10 of bawang merah.
- sekarang 1 of bawang putih.
- sekarang 1 of tomat hijau agak besar.
- mempersiapkan 1/2 of jeruk nipis, ambil airnya.
- sekarang of gula, garam, kaldu jamur.
I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap.
Sambal Ijo Padang selangkah demi selangkah
- Kukus cabe hijau dan tomat sampe agak layu.
- Uleg kasar cabe hijau, tomat, bawang merah, bawang putih.
- Tumis semua bahan.
- Tambahkan air jeruk nipis, gula, garam, kaldu jamur.
- Tes rasa, sajikan.
Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.