Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu).
Kamu bisa memasak Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu) menggunakan 15 bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu)
- mempersiapkan of daging.
- mempersiapkan of kentang.
- mempersiapkan of daun salam.
- sekarang of sereh, memarkan.
- sekarang of garam/penyedap.
- kamu membutuhkan of Air kaldu, sisa merebus daging.
- mempersiapkan of santan kara.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus.
- sekarang of bawang merah.
- kamu membutuhkan of bawang putih.
- mempersiapkan of kemiri, sangrai.
- kamu membutuhkan of Bumbu Cabai.
- mempersiapkan of cabai merah.
- mempersiapkan of cabai rawit merah.
- sekarang of garam.
Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu) selangkah demi selangkah
- Bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
- Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, dan beri garam..
- Cuci kentang hingga bersih, kemudian potong dadu kentang dan goreng hingga matang. Dan potong daging sesuai selera..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh dan salam..
- Setelah harum, masukkan cabai halus aduk merata. Tambahkan kaldu sisa merebus daging..
- Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata. Kemudian masukkan daging. Tambahkan penyedap dan santan. Tunggu hingga matang. Sajikan. (Bisa ditambahkan petai jika suka).