Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.
Sate khas purwakarta ini memang enak dan ngangenin.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.
Kamu bisa punya Sate Maranggi menggunakan 8 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Sate Maranggi
- sekarang of daging sapi.
- mempersiapkan of gula merah iris.
- kamu membutuhkan of penyedap rasa sapi.
- sekarang of daun pepaya.
- sekarang of Bumbu kecap.
- sekarang of tepung maizena.
- mempersiapkan of kecap manis.
- kamu membutuhkan of rawit setan potong2.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba. Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Sate Maranggi instruksi
- Daging sapi yang sudah dipotong2 ukuran sate, simpan diatas daun pepaya taburi penyedap rasa sapi dan gula merah aduk rata kemudian bungkus daun pepaya, biarkan bbrpa menit sebelum ditusuk2,.
- Tusuk2 potongan daging yang sudah dibumbui.
- Panggang sate dengan bara api kecil ke sedang supaya matang merata.
- Buat bumbu kecapnya dengan menyatukan potongan rawit setan kecap manis dan maizena, sate siap santap dengan di celup ke bumbu kecapnya😋selamat mencoba😍.
Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung. Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.