Ati Sapi Lada Hitam.
Kamu bisa memasak Ati Sapi Lada Hitam menggunakan 11 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Ati Sapi Lada Hitam
- mempersiapkan 250 gram of hati sapi (rebus potong kotak).
- mempersiapkan 1/2 buah of paprika hijau.
- sekarang 1/2 buah of paprika merah.
- kamu membutuhkan of Bumbu.
- mempersiapkan 6 siung of bawang putih.
- sekarang 1/2 sendok of merica.
- mempersiapkan of Lada hitam.
- mempersiapkan of Saus tiram.
- sekarang of Kecap manis.
- mempersiapkan of Garam.
- kamu membutuhkan of Kaldu bubuk.
Ati Sapi Lada Hitam instruksi
- Sisihkan hati ayam yang sudah direbus dan dipotong kotak. Iris paprika berbentuk persegi atau sesuai selera..
- Haluskan bawang putih dan merica. Bisa pakai merica bubuk. Kemudian tumis hingga harum, jangan lupa tambahkan lada hitam. (Saya tambahkan merica agar lebih kuat rasanya. Jika tidak suka, bisa skip merica, dan pakai lada hitam saja)..
- Masukkan hati sapi. Aduk rata, kemudian tambahkan air secukupnya. Masukkan saos tiram, kecap manis, dan kaldu bubuk. Masak hingga api sedikit surut agar bumbu meresap. Cek rasa..
- Jika sudah pas, masukkan paprika. Aduk rata. Masak sebentar kemudian matikan api. Hati sapi lada hitam siap disajikan..