Recipe: Tasty Mapo Tofu

Mapo Tofu.

Kamu bisa punya Mapo Tofu menggunakan 15 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Mapo Tofu

1. sekarang 4 of tahu/tofu.
2. mempersiapkan 200 gr of daging ayam.
3. kamu membutuhkan 1 siung of bawang putih.
4. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
5. kamu membutuhkan 5 of cabe merah kriting.
6. kamu membutuhkan 2 of cabe rawit merah.
7. mempersiapkan of Daun bawang.
8. mempersiapkan 2 sdm of saus tiram.
9. mempersiapkan 1 sdm of minyak wijen.
10. kamu membutuhkan 1 sdm of gula.
11. sekarang secukupnya of Garam.
12. sekarang secukupnya of Lada.
13. sekarang secukupnya of Kaldu bubuk.
14. mempersiapkan 1 sdm of maizena.
15. kamu membutuhkan 1,5 gelas of air.

Mapo Tofu instruksi

1. Potong dadu tahu, iris daun bawang, cincang bawang putih, parut jahe.
2. Blender cabe kriting, cabe merah, dan daging ayam.
3. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan jahe.
4. Masukkan cabe yg sudah diblender, tumis sampai kandungan air menyusut.
5. Masukkan daging ayam dan tumis sampai daging matang.
6. Masukkan air dan bumbu (saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada, kaldu bubuk).
7. Masukkan tahu dan daun bawang, lalu masukkan maizena yang sudah dilarutkan air. Aduk sampai mengental..
8. Mapo tahu siap untuk disajikan, selamat mencobaaa ! :).