582. Cap Cay.
Kamu bisa memasak 582. Cap Cay menggunakan 19 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari 582. Cap Cay
- kamu membutuhkan 1 butir of telur, kocok.
- sekarang 2 sdm of minyak goreng/mentega.
- sekarang 4 butir of bawang merah, cincang kasar.
- kamu membutuhkan 4 siung of bawang putih, cincang kasar.
- sekarang 1 buah of bawang bombay, iris panjang.
- sekarang 10 buah of bakso sapi, iris bulat.
- sekarang 10 buah of udang, buang kepala & kulit.
- kamu membutuhkan 1 buah of wortel, iris serong.
- kamu membutuhkan 3 buah of jagung baby, iris serong.
- mempersiapkan 5 lembar of sawi putih, potong.
- mempersiapkan 1 buah of kembang kol, potong perkuntum.
- kamu membutuhkan 1 batang of daun bawang, iris serong.
- mempersiapkan 750 ml of air.
- sekarang 1 sdm of saos tomat.
- kamu membutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- sekarang 1/2 sdt of merica bubuk.
- mempersiapkan 1 sdt of gula.
- sekarang 1 sdt of garam.
- sekarang 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
582. Cap Cay selangkah demi selangkah
- Panaskan minyak goreng/mentega. Masukkan telur kocok, buat orak arik kasar, sisihkan di pinggir wajan..
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga harum..
- Masukkan bakso, udang, wortel, kembang kol dan baby jagung. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih, tambahkan kecap asin, gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata..
- Masukkan daun bawang dan sawi putih, biarkan mendidih. Beri saos tomat, cicipi rasa..
- Terakhir, beri larutan maizena. Aduk sebentar, lalu matikan kompor. Sajikan hangat 😊.