Tahu Cabai Lada Garam. Tahu Bulat Lada Garam, camilan endeus yang bikin Endeusiast mau nambah terus! Penasaran seperti apa komposisi rasanya? ½ sdt kaldu ayam bubuk. Selain Sapi Lada Hitam, menu makanan Tahu Cabai Garam juga bisa jadi pilihan.
Yuk cobain resep tahu lada garam. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga kering kemudian masukkan daun bawang. Kamu bisa memasak Tahu Cabai Lada Garam menggunakan 9 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Tahu Cabai Lada Garam
- kamu membutuhkan 5 buah of tahu putih.
- kamu membutuhkan of tepung maizena / tapioka.
- mempersiapkan 5 buah of cabai rawit.
- mempersiapkan 3 buah of bawang merah.
- kamu membutuhkan 3 buah of bawang putih.
- kamu membutuhkan 1 batang of bawang daun.
- kamu membutuhkan of garam.
- kamu membutuhkan of gula putih.
- mempersiapkan of kaldu jamur (optional).
Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Tahu cabai garam multifungsi yang bisa dijadikan cemilan atau lauk bersama nasi panasmu. Beri garam, gula, lada ,dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan bawang putih yang sudah ditumis, matikan api.
Tahu Cabai Lada Garam selangkah demi selangkah
- Cuci bersih tahu putih lalu di potong menjadi 4-8 bagian (sesuai selera) lalu rendam kurang lebih 3 menit di air yang sudah di larutkan garam.
- Lumuri tahu yang sudah di rendam tadi dengan tepung maizena.
- Goreng tahu sampai warna keemasan lalu sisihkan.
- Lalu bawang putih yang sudah di cincang kasar goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan setelah itu sisihkan.
- Bawang merah, bawang daun, cabai, garam, kaldu di tumis dengan api sedang hingga matang lalu masukan tahu putih yang sudah di goreng tadi dan di aduk hingga bumbu merata.
- Dan step terakhir taburkan bawang putih yang di goreng tadi.
- Foilaaaa, tahu cabai lada garam siap dinikmati 😋.
Tuang tumisan cabai garam di atas tahu jepang crispy. Taburkan garam, lada, dan bubuk cabai sesuai selera. Ulek jinten hingga halus kemudian campur dengan garam, lada, cabai, dan bawang putih bubuk. Campurkan kecap asin, kecap hoisin, dan minyak. Tahu 'mini' goreng krispi dijamin akan semakin lezat ditumis bersama cabai dan bawang putih goreng.