Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.
And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good!
Kamu bisa memasak Ayam Betutu menggunakan 16 bahan dan 1 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Ayam Betutu
- kamu membutuhkan of ayam.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus :.
- sekarang of ketumbar.
- mempersiapkan of kemiri.
- sekarang of kunyit bubuk/ kunyit segar.
- mempersiapkan of terasi.
- sekarang of merica.
- mempersiapkan of Bumbu rajang :.
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- mempersiapkan of bawang putih.
- mempersiapkan of lengkuas.
- kamu membutuhkan of kencur.
- sekarang of jahe.
- kamu membutuhkan of sereh.
- sekarang of cabe rawit.
- mempersiapkan of Gula garam.
Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Ayam Betutu instruksi
- Tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan ayam dan lumuri semua ayam dg bumbu. Tambahkan air. Masak dg api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap..
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.