How to Cook Delicious Ayam Suwir/ Ayam Sisit Pedas ala Bali

Ayam Suwir/ Ayam Sisit Pedas ala Bali.

Kamu bisa memasak Ayam Suwir/ Ayam Sisit Pedas ala Bali menggunakan 9 bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Ayam Suwir/ Ayam Sisit Pedas ala Bali

1. kamu membutuhkan of dada ayam.
2. sekarang of bawang merah.
3. kamu membutuhkan of cabe rawit.
4. mempersiapkan of cabe merah besar.
5. sekarang of tomat.
6. sekarang of jeruk limau.
7. sekarang of terasi.
8. kamu membutuhkan of garam (sesuai selera).
9. mempersiapkan of gula (sesuai selera).

Ayam Suwir/ Ayam Sisit Pedas ala Bali selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih dada ayam lalu rebus selama 10 menit untuk menghilangkan lemak pada ayam..
2. Tiriskan, goreng ayam hingga kering lalu suwir-suwir ayam..
3. Untuk bumbu, ulek cabe rawit, terasi, cabe merah besar hingga halus lalu tambahkan irisan tomat ulek hingga halus lagi, tambahkan sedikit perasan jeruk limau..
4. Kemudian masukkan irisan bawang merah ke dalam bumbu yang sudah di uleg halus dan uleg kasar..
5. Goreng bumbunya hingga 1/2 matang, incip sedikit hingga terasa bumbunya kemudian masukkan ayam yg sudah disuwir. Tunggu hingga benar-benar matang..
6. Ayam suwir/ Ayam sisit siap disajikan..