Recipe: Yummy Cumi Balado

Cumi Balado.

You can have Cumi Balado using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cumi Balado

1. It's 500 gram of cumi.
2. It's 100 gram of udang.
3. It's 1 lembar of daun salam.
4. Prepare 2 lembar of daun jerul.
5. You need 1 batang of serai.
6. It's secukupnya of Gula, garam dan kaldu bubuk.
7. Prepare of Bumbu iris:.
8. It's 5 buah of cabe merah besar.
9. You need 5 buah of cabe hijau besar.
10. You need 2 buah of tomat merah besar.
11. It's 3 buah of tomat hijau.
12. Prepare of Bumbu halus:.
13. You need 4 sendok makan of Bumbu dasar merah.

Cumi Balado step by step

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Tumis bumbu dasar merah, tambahkan bumbu iris. Masukan udang. Aduk rata..
3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya. Kemudian masukan cuminya, ndak perlu dikasi air ya, karena tomat dan cumi akan mengeluarkan air sendiri. Masak lebih kurang 5 menit. Supaya cumi tidak menjadi alot. Matikan api..
4. Taruh Cumi Balado di piring, siap untuk dinikmati..