Tum Ayam Khas Bali.
Kamu bisa memasak Tum Ayam Khas Bali menggunakan 16 bahan dan 9 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Tum Ayam Khas Bali
- kamu membutuhkan of dada ayam, tanpa kulit.
- sekarang of wortel.
- mempersiapkan of Bumbu Halus:.
- mempersiapkan of bawang putih.
- sekarang of bawang merah.
- mempersiapkan of kemiri.
- mempersiapkan of jahe.
- sekarang of laos.
- kamu membutuhkan of kunyit.
- kamu membutuhkan of kencur.
- sekarang of garam.
- kamu membutuhkan of gula pasir.
- mempersiapkan of kaldu jamur.
- mempersiapkan of santan kara sachet.
- sekarang of cabe merah besar (saya skip).
- sekarang of cabe rawit, atau sesuai selera (saya skip).
Tum Ayam Khas Bali instruksi
- Cuci bersih dada dan potong kecil, lalu blender sampai halus. Sisihkan.
- Parut wortel, sisihkan.
- Blender bumbu halus, lalu tumis sampai wangi. Sisihkan.
- Tuang santan ke dalam bumbu halus yang telah ditumis, masukkan ayam yang telah di blender dan wortel parut. Aduk rata.
- Siapkan kukusan, nyalakan api merata.
- Tempatkan 2-3sdm campuran ayam ke dalam wadah / daun pisang. Masukkan daun salam. Satu wadah satu daun salam.
- Kukus selama 30menit sampai matang.
- Sajikan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba 😊.