How to Prepare Delicious Ayam Suwir Khas Bali

Ayam Suwir Khas Bali.

Kamu bisa memasak Ayam Suwir Khas Bali menggunakan 15 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Ayam Suwir Khas Bali

1. sekarang of ayam bagian dada.
2. sekarang of Bumbu halus.
3. sekarang of cabe merah keriting.
4. kamu membutuhkan of cabe rawit setan.
5. mempersiapkan of bawang putih.
6. kamu membutuhkan of bawang merah.
7. kamu membutuhkan of jahe.
8. mempersiapkan of kunyit.
9. mempersiapkan of Bumbu lain.
10. sekarang of daun jeruk iris tipis-tipis.
11. kamu membutuhkan of kemangi ambil daunnya saja.
12. sekarang of Minyak goreng.
13. mempersiapkan of Gula.
14. sekarang of Garam.
15. mempersiapkan of Perasa/kaldu ayam/kaldu jamur.

Ayam Suwir Khas Bali selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam sekitar 10 menit kemudian tiriskan dan goreng dengan minyak penuh sekitar 5 menit setelah matang kemudian suwir2 daging ayam.
2. Siapkan bumbu halus dengan menghaluskan semua bumbu halus (bisa diblender dengan menambahkan sedikit minyak goreng atau air).
3. Panaskan minyak di penggorengan dan masukkan bumbu halus,tumis sebentar lalu masukkan irisan daun jeruk dan daun kemangi,masukkan suwiran daging ayam,tambahkan garam,gula,dan perasa/kaldu ayam/kaldu jamur, masak sebentar sampai rasa didapat sesuai yang diinginkan.
4. Angkat masakan dan taruh di piring,taburi bawang goreng dan garnish dengan daun kemangi, selamat menikmati 🤗🥰.