Sambal Matah Khas Bali: MUDAH DAN PRAKTIS.
Kamu bisa punya Sambal Matah Khas Bali: MUDAH DAN PRAKTIS menggunakan 11 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Sambal Matah Khas Bali: MUDAH DAN PRAKTIS
- mempersiapkan of daun jeruk (ukuran besar).
- kamu membutuhkan of cabai rawit.
- mempersiapkan of bawang merah.
- sekarang of bawang putih.
- mempersiapkan of terasi.
- sekarang of serai.
- kamu membutuhkan of kaldu jamur / kaldu ayam / micin.
- sekarang of garam.
- kamu membutuhkan of minyak kelapa.
- mempersiapkan of gula.
- kamu membutuhkan of jeruk nipis / jeruk purut / jeruk limau.
Sambal Matah Khas Bali: MUDAH DAN PRAKTIS selangkah demi selangkah
- Potong kecil-kecil serai, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi..
- Panaskan minyak kelapa dan masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong..
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar agar aroma bawang keluar..
- Masukkan terasi ke dalam minyak kelapa. Lalu tuangkan minyak panas ke dalam wadah..
- Masukkan perasan air jeruk, aduk rata..
- Sambal matah siap disantap. (Sajikan bersama nasi hangat dan ayam suwir)..