Recipe: Yummy Sambal Cumi asin

Sambal Cumi asin.

You can have Sambal Cumi asin using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Cumi asin

1. Prepare 250 gram of cumi asin.
2. Prepare 150 of cabe sesuai selera.
3. You need 150 gram of bawang merah.
4. Prepare 50 gram of bawang putih.
5. It's 2 buah of tomat.
6. It's 1 batang of serai.
7. It's secukupnya of Gula pasir, gula merah, penyedap.

Sambal Cumi asin step by step

1. Iris-iris semua bawang, kemudian sisihkan,.
2. Iris halus serai, potong-potong tomat jadi 6 bagian.
3. Cuci bersih cumi dengan air hangat, kemudian tumis dengan minyak secukupnya, sebentar aja, kemudian tiriskan.
4. Tumis bumbu cabe, serai dan tomat dengan minyak bekas menumis cumi. Tumis sampai tomat layu. Tunggu dingin tambahkan minyak,kemudian blender halus. Kita sisihkn dlu.
5. Panaskn minyak sedikit lebih banyak. Tumis seluruh bawang sampai setengah mateng, lalu mskn bumbu yg telah kita blender..
6. Oseng-oseng sampai air mengering, tmbhkn gula dan penyedap sesuai selera, kemudian masukn cumi..
7. Masak sampai air mengering sekitar 15 mnt..