Recipe: Perfect Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Kamu bisa memasak Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Ayam Betutu

1. mempersiapkan of ayam potong sesuai selera.
2. mempersiapkan of minyak goreng untuk menumis.
3. mempersiapkan of Air.
4. sekarang of Garam.
5. mempersiapkan of Gula.
6. kamu membutuhkan of Bumbu Halus.
7. mempersiapkan of kunyit.
8. kamu membutuhkan of cabai rawit merah.
9. mempersiapkan of kemiri.
10. sekarang of merica.
11. mempersiapkan of ketumbar.
12. sekarang of trasi.
13. kamu membutuhkan of Bumbu cincang kasar.
14. mempersiapkan of cabai merah.
15. mempersiapkan of bawang merah.
16. sekarang of bawang putih.
17. sekarang of jahe.
18. mempersiapkan of kencur.
19. kamu membutuhkan of laos.
20. sekarang of serai.

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Ayam Betutu selangkah demi selangkah

1. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga matang dan wangi.
2. Masukkan ayam, tambahkan garam dan gula. Aduk sebentar hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air hingga seluruh permukaan ayam tertutup.
4. Masak dengan api kecil hingga sedang sampai bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.
5. Angkat, sajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.