Recipe: Yummy Ayam Betutu khas Bali

Ayam Betutu khas Bali.

Kamu bisa punya Ayam Betutu khas Bali menggunakan 19 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam Betutu khas Bali

1. mempersiapkan of Bahan:.
2. mempersiapkan of ayam.
3. mempersiapkan of Bumbu:.
4. mempersiapkan of cabe besar (bisa ditambah cabe rawit sesuai selera).
5. sekarang of bawang merah.
6. mempersiapkan of bawang putih.
7. kamu membutuhkan of kemiri.
8. sekarang of jahe.
9. kamu membutuhkan of lengkuas.
10. mempersiapkan of kunyit.
11. mempersiapkan of kencur.
12. sekarang of serai.
13. kamu membutuhkan of daun jeruk.
14. mempersiapkan of terasi.
15. kamu membutuhkan of ketumbar bubuk.
16. kamu membutuhkan of ladaku.
17. kamu membutuhkan of Gula.
18. sekarang of Garam.
19. kamu membutuhkan of Penyedap.

Ayam Betutu khas Bali instruksi

1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, kucuri dg jeruk nipis diamkan sebentar dan cuci bersih..
2. Bersihkan bumbu, cuci bersih, rajang kasar, lalu haluskan dg food procesor (bisa juga tdk di haluskan, sesuai selera)..
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum dan tanak, masukkan ayam aduk dg bumbu sampai berubah warna, beri air sampai ayam terendam semua, tambahkan gula, garam, penyedap, biarkan bumbu meresap dan air menyusut..
4. Aduk-aduk ayam agar matang merata, tes rasa, jika sudah pas dan kekentalanya sesuai selera, angkat. Sajikan..