Capcay Goreng Kaya Gizi.
Kamu bisa punya Capcay Goreng Kaya Gizi menggunakan 30 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Capcay Goreng Kaya Gizi
- kamu membutuhkan of bumbu halus :.
- mempersiapkan 6 siung of bawang merah, goreng dulu.
- sekarang 3 siung of bawah putih, goreng dulu.
- sekarang 2 butir of kemiri, goreng dulu.
- kamu membutuhkan of bahan tepung :.
- sekarang 5 sdm of tepung terigu.
- sekarang 1 butir of telur, kocok.
- mempersiapkan 1 siung of bawang putih.
- mempersiapkan secukupnya of garam.
- sekarang of sayuran :.
- kamu membutuhkan 2 buah of wortel, iris serong tipis.
- kamu membutuhkan 200 gr of putren/ jagung muda, iris memanjang.
- kamu membutuhkan 100 gr of kubis, iris halus.
- kamu membutuhkan 2 ikat of sawi caisin.
- sekarang 250 gr of telur puyuh, rebus,lalu goreng sebentar.
- kamu membutuhkan sesuai selera of bakso.
- kamu membutuhkan sesuai selera of sayuran dan aneka bahan lain bisa ditambahkan.
- mempersiapkan of bumbu tambahan :.
- sekarang 1 butir of telur.
- sekarang 1 sdt of garam.
- kamu membutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- mempersiapkan 3 sdm of saus tiram.
- mempersiapkan 1 sdm of saus sambal.
- sekarang 1 sdt of saus tomat.
- mempersiapkan 5 buah of cabai hijau, iris serong.
- sekarang 2 buah of cabai merah, iris serong.
- mempersiapkan 1 batang of daun bawang, iris.
- mempersiapkan sesuai selera of bawang goreng untuk taburan.
- mempersiapkan secukupnya of minyak untuk menumis.
- kamu membutuhkan 400 ml of air matang.
Capcay Goreng Kaya Gizi instruksi
- Yang paling pertama kita siapkan gorengan tepung dulu, semua bahan tepung dikocok, goreng,buat seperti telur dadar, lalu potong tipis. Panaskan minyak, masukan telur lalu orak arik. lalu masukan bumbu halus, aduk rata..
- Masukan sayuran yang keras dulu (wortel, putren) lalu tambahkan air, diamkan sampai agak lunak..
- Masukkan bumbu pelengkap aduk rata..
- Masukan bakso, kol, telur puyuh, dan terakhir sawi agar tidak pahit jika terlalu lama dimasak.
- Terakhir masukan gorengan tepung, aduk rata. sajikan dengan bawang goreng..