Cumi saos hitam pedas. Lihat juga resep Cumi saos hitam pedas enak lainnya! Cumi memiliki kandungan protein, vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, serta memiliki kandungan merkuri yang rendah. Maaf kalau ada kekurangan di vidio Dukung aku terus biar semangat ngontennya.sarangheo.
Menurut saya semakin pedas semakin nikmat.
Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot.
Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak.
You can cook Cumi saos hitam pedas using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cumi saos hitam pedas
- You need 1/2 kg of cumi - cumi ukuran sedang.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 9 siung of awang merah.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of serai.
- It's 1 iris of lengkuas.
- You need 1 buah of tomat.
- Prepare of Gula.
- It's of Garam.
- Prepare of Kaldu jamur.
- Prepare 2 buah of Cabe hijau besar.
- You need 3 buah of cabe merah besar.
- It's 11 of cabe rawit.
- Prepare 1 buah of Lemon.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai macam bumbu dasar. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Salah satu masakan yang sangat enak dihidangkan dengan nasi putih yang hangat. Resep Tumis Cumi Pedas Anti Amis.
Cumi saos hitam pedas step by step
- Bersihkan cumi dan pisahkan tinta dengan dagingnya. Rendam cumi dengan perasan air lemon dan diamkan 20-30 menit, kemudian bersihkan.
- Haluskan sebagian 2 bawang putih dan 4 bawang merah kemudian geprek lengkuas dan serai. Iris semua sisa bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit..
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu hingga harum, masukkan cumi hingga setengah matang kemudian masukkan tinta, tomat, tambahkan gula, garam, kaldu jarum dan air secukupnya. Masak kurang lebih 20 menit hingga cumi empuk.
- Koreksi rasaaa jangan lupa yaa.. selamat mencobađź’›.
Cumi adalah salah satu seafood yang sangat amis. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar.