Pisang Rai (khas Bali).
Kamu bisa memasak Pisang Rai (khas Bali) menggunakan 17 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Pisang Rai (khas Bali)
- sekarang of pisang kepok, kupas.
- mempersiapkan of air untuk merebus.
- sekarang of Bahan pencelup:.
- sekarang of tepung beras.
- kamu membutuhkan of tepung kanji.
- kamu membutuhkan of garam.
- sekarang of air dan ukur kekentalan.
- kamu membutuhkan of Bahan kuah kinca :.
- kamu membutuhkan of gula merah.
- kamu membutuhkan of air.
- mempersiapkan of daun pandan.
- mempersiapkan of tepung maizena, cairkan.
- sekarang of garam.
- sekarang of Bahan baluran :.
- mempersiapkan of kelapa parut.
- kamu membutuhkan of daun pandan.
- kamu membutuhkan of garam.
Pisang Rai (khas Bali) selangkah demi selangkah
- Kukus kelapa parut dan pandan, selama 15 menit, biarkan dingin..
- Masak bahan kuah kinca hingga mendidih dan larut. Tambahkan 2 sdm tepung maizena yang dicairkan terlebih dulu. Saring kuahnya sebelum digunakan..
- Larutkan tepung pencelup hingga rata, dan beri 3 tetes pewarna, kemudian celupkan pisangnya..
- Masak air hingga mendidih. Masukkan pisang yang sudah dicelup tepung, hingga mengambang..
- Angkat pisang dan tiriskan. Potong sesuai selera dan balur dengan kelapa parut. Hidangkan dengan kuah kinca..