How to Make Yummy Ayam Betutu khas Bali

Ayam Betutu khas Bali.

Kamu bisa memasak Ayam Betutu khas Bali menggunakan 22 bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam Betutu khas Bali

1. mempersiapkan of Bahan:.
2. sekarang of daging ayam.
3. kamu membutuhkan of Bumbu kering:.
4. kamu membutuhkan of daun salam.
5. mempersiapkan of daun jeruk.
6. mempersiapkan of serai.
7. mempersiapkan of Bumbu halus:.
8. mempersiapkan of bth serai ambil putihnya.
9. mempersiapkan of jeruk.
10. kamu membutuhkan of bawang putih.
11. mempersiapkan of bawang merah.
12. sekarang of kemiri.
13. kamu membutuhkan of jahe.
14. mempersiapkan of kencur (skip).
15. kamu membutuhkan of kunyit.
16. sekarang of lengkuas.
17. mempersiapkan of ketumbar bubuk.
18. mempersiapkan of ladaku.
19. mempersiapkan of bubuk cabe.
20. kamu membutuhkan of jawa.
21. sekarang of Gula.
22. sekarang of Garam.

Ayam Betutu khas Bali selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, cuci bersih lalu kucuri dg jeruk nipis, bilas..
2. Bersihkan bumbu dan haluskan, panaskan wajan dg sedikit minyak masukkan bumbu halus dan bumbu kering tumis sampai harum dan tanak, setelah itu masukkan ayam aduk rata..
3. Setelah ayam berubah warna, tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih bumbui dg garam, gula, lada dan masukkan asam jawa, aduk rata, tes rasa, biarkan air menyusut dan kesat, matikan api, sajikan..