Steamed Broccoli with Garlic Sauce.
Kamu bisa punya Steamed Broccoli with Garlic Sauce menggunakan 7 bahan dan 9 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Steamed Broccoli with Garlic Sauce
- mempersiapkan 2 bh of Broccoli segar.
- kamu membutuhkan 3 siung of Bawang putih : geprek.
- mempersiapkan 5 bh of Bawang putih : cincang halus dan goreng kering.
- mempersiapkan secukupnya of Garam, merica, gula, bubuk kaldu ayam, kecap asin.
- sekarang 3 sdm of tepung maizena larutkan dg air.
- sekarang 1 btr of telur, ambil putihnya saja.
- sekarang 1 gelas of air.
Steamed Broccoli with Garlic Sauce instruksi
- Potong broccoli, cuci bersih dengan air garam.
- Didihkan air untuk merebus Broccoli. Beri garam sedikit ke dalam air rebusan. Rebus selama +/- 3mnt saja.. supaya masih terasa crunchy nya da warnanya masih bagus. Tiriskan Broccoli dan siram dengan air dingin, agar tidak overcooked. Sisihkan. Tata broccoli di atas piring saji..
- Panaskan wajan, beri +/- 3sdm minyak goreng + 1sdm minyak wijen. Apabila tidak suka aroma minyak wijen, boleh di skip aja😉..
- Setelah minyak panas, tumis Bawang putih geprek sampe wangi..
- Setelah wangi, masukkan air +/- 1 gelas, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan kecap asin, garam, gula, merica, bubuk kaldu. Test rasa..
- Setelah dirasa pas, siramkan putih telur yang telah dikocok lepas, masukkan putih telur sambil diaduk aduk yaa kuahnya, untuk menghasilkan efek putih telur berserat. Biarkan mendidih sebentar. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena/kanji sambil diaduk. Masukkan sedikit sedikit yaaa.. sampai dirasa cukup kekentalannya. Matikan api sisihkan..
- Platting broccoli di atas piring kemudian siramkan sausnya tadi ke atas broccoli.. kemudian taburi dengan Bawang putih cincang goreng. Bon appetit..😋😋😉😉😉.
- Note: kalo suka pedas boleh juga disajikan dengan irisan cabe rawit yang disiram kecap asin...
- Selamat mencoba yaaaa.... Jangan lupa tambahkan secret ingredient 👉 CINTA dalam sajianmu.. maka akan terasa nikmat tiada duanya😍😍❤️.