Easiest Way to Prepare Delicious Cucur Gula Merah Empuk

Cucur Gula Merah Empuk.

Kamu bisa memasak Cucur Gula Merah Empuk menggunakan 7 bahan dan 7 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Cucur Gula Merah Empuk

1. sekarang 125 gr of tepung beras.
2. mempersiapkan 100 gr of tepung terigu.
3. sekarang 130 gr of gula merah.
4. mempersiapkan 50 gr of gula pasir.
5. kamu membutuhkan Sejimpit of Garam.
6. sekarang 200 ml of air.
7. kamu membutuhkan 1 lembar of daun pandan.

Cucur Gula Merah Empuk instruksi

1. Rebus gula merah,gula pasir, garam, daun pandan dan air sampai gula larut. Saring, biarkan hingga hangat.
2. Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam wadah, tuang larutan gula yang telah di saring, aduk rata menggunakan whisk, kemudian mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit.
3. Diamkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisk. Kalau adonan terlalu kental bisa di tambah air sedikit demi sedikit agar konsistensi adonan pas (pas dalam artian tidak encer dan tidak kental).
4. Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan cekung. Aduk kembali adonan menggunakan whisk sebelum menggoreng.
5. Tuang satu sendok sayur ke dalam minyak yang sudah panas.Siram siram atasnya, tusuk dengan lidi tengahnya, kalau sudah tidak ada adonan yang keluar tandanya kue cucur sudah matang. Angkat tiriskan.
6. NOTE : Jangan memakai minyak terlalu banyak, secukupnya saja. Minyak harus sudah panas tapi memakai api kecil, agar kue cucur bisa berserat bagus dan tipis.
7. Kue cucur empuk sudah narsis.