Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Kamu bisa punya Ayam betutu menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Ayam betutu

sekarang 1 ekor of ayam kampung belah jd 4, cuci bersih.
kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar.
mempersiapkan 4 buah of kemiri.
mempersiapkan 1 buah of kunyit.
kamu membutuhkan 1 sdm of terasi.
mempersiapkan 2 sdt of merica.
mempersiapkan 15 of cabe merah.
sekarang of Bumbu yg dirajang halus:.
kamu membutuhkan 250 gr of bawang merah.
kamu membutuhkan 9 siung of bawang putih.
mempersiapkan 3 jempol of lengkuas.
kamu membutuhkan 5 jempol of kencur.
kamu membutuhkan 1 jempol of kunyit.
kamu membutuhkan 3 jempol of jahe.
kamu membutuhkan 5 of serai.
kamu membutuhkan 20 of cabe rawit.

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Ayam betutu selangkah demi selangkah

Tumis bumbu halus + bumbu yg dirajang halus smp harum, masukkan ayam, beri garam, gula, beri air secukupnya, smp ayam terendam.
Masak smp ayam empuk & bumbu meresap, koreksi rasa.
Sajikan 👌.
Kmrn buatnya lg buru2, jd semua bahan aq blender jd satu, hasilnya serainya keliatan jd berserat panjang2, tp gak merubah rasanya kok moms 😂😂.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.