Recipe: Appetizing Sosis Solo

Sosis Solo.

Kamu bisa memasak Sosis Solo menggunakan 26 bahan dan 7 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Sosis Solo

1. sekarang of Bahan kulit.
2. mempersiapkan 300 gram of tepung terigu serbaguna.
3. kamu membutuhkan 3 butir of telur.
4. mempersiapkan 2 sdm of minyak goreng.
5. sekarang Secukupnya of gula dan garam.
6. sekarang Secukupnya of air atur sampai kekentalan yg diinginkan.
7. mempersiapkan 3 butir of kemiri.
8. sekarang 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. mempersiapkan 1 saset of santan kara.
10. mempersiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
11. sekarang Secukupnya of gula pasir dan garam.
12. mempersiapkan Secukupnya of penyedap.
13. sekarang 150 gram of air kaldu bekas rebusan ayam.
14. sekarang of Bahan Isian.
15. mempersiapkan 500 gram of dada ayam rebus lalu suir suir.
16. mempersiapkan 8 siung of bawang merah.
17. kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
18. mempersiapkan 3 butir of kemiri.
19. kamu membutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
20. mempersiapkan 1 saset of santan kara.
21. kamu membutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
22. kamu membutuhkan Secukupnya of gula pasir dan garam.
23. kamu membutuhkan Secukupnya of penyedap.
24. sekarang 150 ml of air kaldu bekas rebusan ayam.
25. mempersiapkan of Bahan Celupan.
26. kamu membutuhkan 1 buah of telur.

Sosis Solo selangkah demi selangkah

1. Kocok terebih dahulu telur lalu Campurkan semua bahan kulit dan air sedikit demi sedikit kocok dengan whisk sampai rata lalu saring.
2. Panaskan teflon anti lengket tuang 1 sayur leberkan ke sisi2 teflon setelah terlihat matang angkat lakukan gitu terus sampai adonan kulit habis.
3. Bikin bahan isian nya, haluskan bawang merah bawang putih ketumbar dan kemiri lalu tumis sampai wangi lalu tambahkan air kaldu masukan juga garam gula lada masukan juga ayam suir nya tunggu sampai air set bila sudah set yapi ayam masih agak terlihat kasar berserat boleh ditimbuk pake ulekan biar lebih lembut isian ayamnya.
4. Ambil kulit lalu isi bahan isian gulung lipat yaruh di wadah lakukan begitu terus sampai habis.
5. Masukan ke flizer terlebih dahulu minimal 2 jam,.
6. Panaskan minyak lalu celupkan sosis ke kocokan telur lalu goreng sampai matang.
7. Sajikan.... 😍😍😍.