Recipe: Tasty Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah. Semuanya.di video kali ini mama bila akan membagikan tips bagaimana membuat kue cucur agar. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.

Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Kue cucur gula merah adalah jenis yang paling terkenal. Kamu bisa memasak Cucur Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Cucur Gula Merah

1. mempersiapkan 200 gr of tepung terigu.
2. mempersiapkan 100 gr of tepung beras.
3. kamu membutuhkan 230 gr of gula merah.
4. kamu membutuhkan 20 gr of gula pasir.
5. kamu membutuhkan 500 ml of air.
6. sekarang secukupnya of Garam.
7. mempersiapkan 3 lbr of daun pandan.

Apabila gula merahnya kurang merah, berilah tambahan waktu untuk merebus gula merah agar tampak lebih hitam. Resep kue cucur gula merah sebenarnya merupakan resep tradisional para leluhur sehingga kita harus mampu melestarikannya. Dengan belajar membuat kue cucur seperti aslinya maka anda. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.

Cucur Gula Merah instruksi

1. Siapkan bahan-bahan nya 😊.
2. Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga larut, biarkan hangat.
3. Di wadah terpisah campur tepung terigu, tepung beras dan garam aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan air campuran gula merah ke wadah campuran tepung terigu, aduk dengan balon wisk/ mixer dgn kecepatan tinggi sekitar 2 menit (sy hanya pkai balon wisk sekitar 10 menit, diamkan adonan selama 2 jam.
5. Setelah 2 jam aduk kembali adonan, panaskan wajan cekung beri sedikit minyak, minyak jangan terlalu banyak ya bun (ini tehnik supaya kue cucur ada seratnya, ambil 1 sendok sayur tuangkan ke wajan, siramkan ke bagian tengah adonan sampai matang.
6. Setelah matang, tiriskan di tisue makan agak di miringkan supaya minyak turun, angkat dan sajikan kue cucur nya 😊.
7. Kue cucur nya berserat 😊.

Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci. Membuat Kue Cucur Gula Merah Lembut Berserat. Cucur Gula Merah inilah merupakan jajanan pasar yang paling legendaris dan tidak mungkin apabila tidak dijual di pasar-pasar ataupun pedagang kaki lima.