🌰Cucur Gula Merah🌰.
Kamu bisa memasak 🌰Cucur Gula Merah🌰 menggunakan 7 bahan dan 9 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari 🌰Cucur Gula Merah🌰
- kamu membutuhkan 100 gram of Tepung terigu.
- mempersiapkan 125 gram of Tepung beras (aku pakai merk rose brand).
- kamu membutuhkan 300 ml of Air gula jawa(150 gula 200 ml air).
- mempersiapkan 1 sdm of Gula pasir.
- sekarang 2 lembar of Daun pandan.
- sekarang 1/2 sdt of Garam.
- kamu membutuhkan of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
🌰Cucur Gula Merah🌰 instruksi
- Masak air dengan gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan sampai gula larut. Saring dan takar sebanyak 300 ml. Sisihkan biarkan dingin..
- Campur bahan lain dalam baskom dan tuang larutan gula yang sudah dingin. Hangat juga bisa asalkan hangatnya suam suam kuku ya bun...kocok menggunakan mikser kurang lebih 5-10menit..
- Diamkan sekitar 15 menit jika mau langsung goreng atau 1 jam biar nanti adonan lemes bun..
- Setelah didiamkan beberapa saat. Aduk lagi adonan. Cek kekentalan tidak terlalu encer juga ga kentel ya bun...Panaskan minyak secukupnya aja... masukan 1 sendok sayur adonan. Masak gunakan api kecil ke sedang ya bun...jangan api besar..
- Saat digoreng nanti akan terlihat mulai dari pinggir ke tenggah dan pada proses ini jangan kaget ya bun kalo ada adonan yang keluar. Kalo adonan yang keluar sudah tidak ada lagi siram siram pakai minyak..
- Kalo bagian bawahnya sudah aga kecoklatan bisa dibalik. Tunggu kecoklatan. Lalu diangkat. Tiriskan biar minyak turun..
- Lakukan sampai adonan habis. Dan beginilah penampakannya setelah selesai goreng..
- Kue cucurnya berserat kan bun... cantik wangi manisnya itu loh yang khas wangi jajanan desa. SELAMAT MENCOBA.
- Ini versi jumbonya....