How to Cook Tasty Ayam Goreng Bumbu Khas Padang

Ayam Goreng Bumbu Khas Padang.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Khas Padang menggunakan 11 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Khas Padang

1. mempersiapkan 6 potong of ayam.
2. sekarang of Bumbu ungkep :.
3. sekarang 1 genggam of Lengkuas muda.
4. sekarang 2 cm of jahe.
5. sekarang 5 siung of bawang putih.
6. mempersiapkan 2 cm of kunyit.
7. kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
8. mempersiapkan 1 batang of serai dimemarkan.
9. sekarang 2 lembar of daun jeruk.
10. sekarang 4 lembar of daun salam.
11. mempersiapkan secukupnya of Garam dan gula.

Ayam Goreng Bumbu Khas Padang instruksi

1. Cuci bersih ayam,haluskan bumbu ungkep(saya menggunakan blender,teksturnya kasar aja ya). Kalau mau lebih bagus lengkuasnya bisa diparut agar menghasilkan tekstur yg berserat..
2. Masukkan ayam,bumbu halus,tambahkan daun jeruk,daun salam,serai,gula dan garam.Tambahkan air secukupnya lalu ungkep dengan api sedang hingga matang..
3. Kemudian goreng ayam terpisah dgn bumbunya. Setelah matang sajikan..