Abon Ikan Belanak. Umpan Ikan Belanak - Untuk para kalangan pemancing, tentu ikan ini sudah tidak asing lagi bukan. Ya ikan belanak memang menjadi target para pemancing lokal yang rumahnya berada di dekat. Jual alat pemeras abon ikan laut dan abon ikan air tawar, abon jantung pisang, abon nangka, abon nanas, abon ikan kakap, abon ikat belanak.
Jenis ikan ini lebih suka di daerah air payau dan hidup secara bergerombol.
Abon ikan pun mempunyai rasa yang tidak kalah lezat dibandingkan abon sapi atau ayam.
Ikan ini merupakan ikan yang hidup di laut tropis dan sub-tropis.
Kamu bisa memasak Abon Ikan Belanak menggunakan 12 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Abon Ikan Belanak
- sekarang 300 gr of daging ikan belanak.
- sekarang 200 ml of minyak makan.
- sekarang 100 gr of santan kental.
- mempersiapkan 5 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- kamu membutuhkan 3 ruas of jahe (2 ruas untuk di geprek, 1 ruas untuk di haluskan).
- sekarang 2 ruas of kunyit.
- sekarang 2 lembar of daun salam.
- mempersiapkan 1 sdt of gula.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
- sekarang secukupnya of Kaldu bubuk.
Dengan bentuk memanjang dan pipih, fisik ikan belanak sekilas mirip dengan bandeng. Abon ikan meskipun instan, tetap memiliki nutrisi tinggi yang masih terjaga. Abon ini mudah dibuat, bahkan berbagai macam cara membuat abon ikan pun banyak tersedia di berbagai media. Belanak seringkali dijumpai berenang diantara akar-akar.
Abon Ikan Belanak selangkah demi selangkah
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.
- Siapkan wajan kemudian masukkan santan kental, bumbu halus, daun jeruk, jahe gerek dan daun salam. Masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk.
- Masak sampai mendidih sampai santan setengah mengering. Setelah itu matikan api kemudia saring..
- Setelah di saring, goreng di dalam wajan dengan api sedang, terus aduk sampai berwarna kuning ke emasan.
- Langkah terakhir, selesai digoreng saring abon menggunakan penyaring minyak supaya abon lebih garing dan tahan lama. Jika tidak ada penyaring minyak, Anda bisa menggunakan kain yang berserat kecil kemudian peras. Setelah mengering tunggu abon dingin dan masukkan kedalam toples..
- Abon siap disajikan dengan nasi panas atau makanan lainnya.
Ikan Belanak kerap dipakai menjadi umpan memancing, namun sebetulnya ikan Belanak pun dapat pula digunakan sebagai target dan sensasinya pun tak kalah menantang dibanding ikan lain. Jenis-jenis ikan tersebut adalah ikan belanak, mujair, kuro, kuniran, japuh, tongkol, tenggiri cucut, udang dan cumi-cumi. Manfaat Ikan Belanak bagi kesehatan perlu diketahui. Ikan Belanak sangat berkhasiat untuk Khasiat.co.id - Walaupun nama ikan belanak tidak begitu populer, akan tetapi jenis Ikan ini juga. Ikan Belanak termasuk jenis ikan dengan kebiasaan berkelompok, namun begitu tak mudah untuk memancingnya.