Bakwan jagung daun jeruk rumah makan Padang. Bumbu simpel...π. Kali ini Alesha dan Arsyila ingin berbagi, resep membuat Bakwan Jagung, yang gampang dan pastinya siapapun bisa. selamat mencoba ya KAwan. sukses. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung Biasanya dilema seperti memang sering menyerang teman teman di rumah.
Bahan yang diperlukan : Bumbu bumbu halus Tambahkan garam dan tepung bumbu ke dalam adonan bakwan jagung. Aduk rata jagung, telur, tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun jeruk, daun bawang, bumbu halus dan air. Resep Bakwan Jagung Bumbu Ebi Enak, Menu Pelengkap yang Selalu Ditunggu. Kamu bisa memasak Bakwan jagung daun jeruk rumah makan Padang. Bumbu simpel...π menggunakan 13 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Bakwan jagung daun jeruk rumah makan Padang. Bumbu simpel...π
- kamu membutuhkan 1 kg of jagung manis.
- sekarang 2 btr of telur kocok lepas.
- kamu membutuhkan 1 ikat of daun bawang, iris tipis2.
- sekarang 3 lbr of daun jeruk disobek sedikit agar baunya keluar.
- mempersiapkan 1 sdm of bawang merah goreng.
- kamu membutuhkan 1 of sct bon cabe level 15.
- kamu membutuhkan 5 biji of cabai.
- mempersiapkan 1/2 sdm of garam.
- sekarang 1 sdt of lada bubuk.
- mempersiapkan 1/2 of sct Royco.
- sekarang 500 gr of tepung terigu.
- mempersiapkan 500 ml of air.
- mempersiapkan 1/4 sdt of pewarna makanan kuning telur.
Masak santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Demikian resep ayam bakar Padang sarat bumbu yang bisa Anda praktikkan. Tidak perlu memanggang ayam terlalu lama, karena daging yang sudah matang bisa menjadi keras. Bakwan jagung terbuat dari jagung dan adonan tepung berbumbu yang kemudian digoreng Cemilan ini banyak dijual oleh pedagang kaki lima dan banyak pula disajikan oleh rumah makan.
Bakwan jagung daun jeruk rumah makan Padang. Bumbu simpel...π selangkah demi selangkah
- Cuci bersih jagung. Kemudian sisir. Lalu bagi 2 bagian. Bagian yg pertama dihaluskan. Bagian yg lain hny utk campuran, spy kl digigit msh ada biji jagung asli nya....
- Bumbu yg hrus dihaluskan bersma jagung : daun jeruk + cabai. Blender setengah hancur sj. Spy msh berserat. Kemudian masukkan kdlm manci jagung utuh td. Tambahkan telur + daun bawang + garam + royco + lada bubuk + bon cabe + bawang merah goreng. Kemudian aduk rata..
- Setelah tercampur rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit, dan trs diaduk. Agar tdk ada tepung yg menggumpal..
- Stelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit, aduk terus hingga rata. Tes kekentalan jg ya bunda. Krn tiap tepung berbeda. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Pokoknya dikira-kira aja takaran yg pas ya bunda...ππππ.
- Setelah tercampur rata, masukkan pewarna makanan kuning telur. Dan diaduk rata. Dan siap digoreng..
- Bisa memakai cetakan bakwan, atau bs juga sprti sy yg lgsg tuang. Kl lgsg tuang pakai minyaknya 1/4 teflon dl, spy mudah menuangnya. Dan dpt membentuk. Soalnya kl kebykan minyak nti tdk bs melebar adonannya, tetapi malah akan menggumpal mengecil gitu bentuknya bunda... Tetapi kl memakai cetakan bakwan, pakai minyak yg byk, spy adonan bs terlepas dr cetakannya...ππππ.
- Kita goreng dg takaran sesendok sayur ya bunda... Biarkan hingga bagian bawah berwarna kuning keemasan, baru kita balik. Agar adonan tdk pecah...ππππ Jika ke dua sisi sdh berwarna kuning keemasan, angkat..
- Taraaaaaaa bakwan jagung daun jeruk sdh siap dihidangkan. Gampang kan bunda bwtnya... Gak perlu ribet dg bumbu2nya... Krn bumbunya simpel dan pastinya rasanya NENDANG bingiiiitttttzzzzz...πππ.
Lalu campur dengan pipilan jagung yg utuh. Masukkan wortel, daun bawang, bumbu halus, tepung. Bakwanβgorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Tepung terigu sedikit saja , kalau bisa menggunakan tepung bumbu. Minyak dan tusuk sate secukupnya sesuai dengan kebutuhan.