Sempol asli. Buanyak lah.yg dijual mas² dipinggir jalan itu buktinya,mana ada yg asli ayamnya, trus minyaknya itu loh bun. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan.

Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Kamu bisa punya Sempol asli menggunakan 13 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Sempol asli

mempersiapkan 500 gr of dada ayam (½kg).
kamu membutuhkan 2 butir of telur,kecil saja.
mempersiapkan 2 sdt of ladaku.
sekarang 2 sdt of kaldu ayam.
kamu membutuhkan 2 sdt of garam.
kamu membutuhkan 8 sdm of tapioka/kanji.
kamu membutuhkan 8 siung of bawang merah.
mempersiapkan 4 siung of bawang putih.
sekarang 2 batang of daun pre/bawang, rajang halus.
mempersiapkan of Bahan lain :.
sekarang Secukupnya of tusuk sate.
sekarang of Celupan :.
mempersiapkan 2 butir of telur kocok.

Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Makanan sempol renyah crispy ini termasuk jajanan sempol tanpa ayam atau tanpa daging sapi Menurut situs Wikipedia Sempol atau sempolan adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung. Mantra semar mesem asli diatas bisa Anda amalkan atau gunakan sesuai dengan kebutuhan dan hajat Anda.

Sempol asli instruksi

Siapkan bahan..potong kecil duo bawang&ayam agar mudah&cepat lembut saat diproses.. Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka&daun bawang, tutup rapat chopper.
Giling dgn chopper sebentar sj dg kecepatan max,matikan chopper, lalu baru masukkan tapioka, giling lagi smp lembut.
Pindahkan ayam giling ke baskom..beri daun bawang pre, aduk rata. Sementara itu kita nyalakan kompor, Didihkan air agak banyak & beri 1 sdm minyak...
Bentuk sempolnya,jgn lupa lumuri tangan dgn sedikit minyak spy ga lengket.. Masukkan adonan sempol keair mendidih.. Biarkan hingga mengambang, tandanya sdh matang.
Tiriskan, tunggu dingin & uap hilang.. Sementara itu kita panaskan minyak yg banyak diteflon...
Siapkan telur kocok..celupkan sempol,ratakan..goreng hingga matang.. NB:tiap akan mnggoreng,harus dikocok ulang telurnya agar berserat cantik.
Tiriskan dulu...Sajikan hangat lbh mantull.. Boleh dicocol saus favemu...

Namun tetaplah menggunakan ilmu warisan leluhur kita untuk tujuan kebaikan, jangan pernah. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa, aduk rata dan. Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Siapa yang tak kenal makanan sempol?