Recipe: Tasty Vanilla Custard Cream Doughnut

Vanilla Custard Cream Doughnut.

Kamu bisa punya Vanilla Custard Cream Doughnut menggunakan 17 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Vanilla Custard Cream Doughnut

1. sekarang of Bahan:.
2. mempersiapkan 500 g of tepung pro tinggi.
3. mempersiapkan 200 ml of susu hangat.
4. sekarang 8 g of ragi.
5. sekarang 2 butir of telur.
6. kamu membutuhkan 60 g of gula pasir.
7. mempersiapkan 7 g of garam.
8. mempersiapkan 60 g of butter/mentega.
9. sekarang 1 sdt of pelembut roti (aku pakai ibis blue, optional aja).
10. kamu membutuhkan 1 sdt of rum (optional).
11. sekarang of Bahan custard:.
12. sekarang 500 ml of susu.
13. kamu membutuhkan 50 g of tepung pro sedang.
14. kamu membutuhkan 130 g of gula pasir.
15. kamu membutuhkan 1 sdt of vanila.
16. kamu membutuhkan 6 of kuning telur.
17. sekarang 50 g of gula pasir (bahan guling).

Vanilla Custard Cream Doughnut selangkah demi selangkah

1. Siapkan susu hangat (masukkan susu 150 ml dulu takut nanti adonan terlalu lengket). Masukkan gula pasir dan ragi. Aduk, sisihkan. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan 10 menit. Untuk cek ragi aktif atau engga. Lalu buka..
2. Siapkan tepung dan garam. Kemudian masuklan pelembut roti. Optional aja, engga juga gapapa. Sisihkan..
3. Kemudian campurkan adonan pada langkah pertama dengan tepung terigu, telur. Aduk merata. Adonan akan jadi lengket jadi ga perlu panik. Uleni sampai kalis. Kalo ditarik dia akan berserat dan engga putus. Kalo terlalu lengket bisa dibantu dengan tepung. Atau minyak sayur. Kemudian diamkan. Tutup dengn kain atau plastik wrap. Sekitar 15-20 menit..
4. Siapkan wadah untuk buat custardnya. Masukkan kuning telur dan gula pasir dan tepung. Aduk merata dengan wisk..
5. Siapkan 500 ml susu. Hangatkan sebentar. Dan tuang ke dalam kuning telur. Aduk merata. Campurkan vanila. Lalu didihkan sampai mengental. Angkat..
6. Buka adonan yang sudah didiamkan lama. Kempeskan. Lalu bentuk satu persatu. Bebas aja. Di cetak bisa engga juga ga masalah. Yang penting gausah dilubangi. Adonan ini jadi 12 ya. Diamkan sebentar..
7. Masukkan custard yang sudah dingin ke dalam plastik segitiga. Siapkan gula pasir untuk bahan gulingan..
8. Goreng donat satu persatu. Tunggu dingin. Robek satu ujungnya dengan pisau. Gulingkan pada gula dan masukkan custard. Lakukan sampai adonan habis..