Terang Bulan.
Kamu bisa memasak Terang Bulan menggunakan 13 bahan dan 10 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Terang Bulan
- sekarang 250 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of ragi instan.
- sekarang 250 ml of air.
- mempersiapkan 100 gr of gula pasir.
- kamu membutuhkan 1 sachet of susu kental manis.
- mempersiapkan 2 butir of telur.
- mempersiapkan 50 gr of margarine, cairkan.
- sekarang of Taburan :.
- mempersiapkan of Margarin.
- sekarang of Susu kental manis.
- sekarang 3 sdm of gula pasir.
- sekarang 50 gr of meses.
- sekarang 100 gr of keju cheeddar parut.
Terang Bulan selangkah demi selangkah
- Campur jadi satu tepung terigu dan ragi instan (pastikan ragi instan masih aktif ya). Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir dan susu kental manis hingga gula larut..
- Masukkan campuran tepung terigu dan ragi instan secara bertahap bergantian dengan air. Aduk aduk sampai adonan licin tidak bergerindil.
- Masukkan margarine cair. Aduk rata.
- Tutup adonan dengan serbet bersih. Istirahatkan adonan selama 2 jam hingga mengembang.
- Setelah 2 jam akan muncul gelembung² seperti ini. Siap di masak.
- Panaskan cetakan terang bulan sejenak. Tunggu sampai panasnya benar² pas. Tidak terlalu panas juga jangan sampai kurang panasnya (disinilah tahap yg paling menentukan supaya kue ini berserat bagus dan tidak cepat gosong).
- Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan. Ratakan dengan bantuan sendok sayur buat pinggirannya. Tunggu sampai muncul lubang², beri taburan gula pasir. Tutup cetakan. Panggang sampai matang.
- Angkat. Beri toping sesuai selera. Potong².
- Tarrraaaa terang bulan siap di comot....