Recipe: Perfect Ayam Kentucky

Ayam Kentucky.

Kamu bisa memasak Ayam Kentucky menggunakan 20 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam Kentucky

1. kamu membutuhkan 1/2 kg of ayam boiler (potong-potong lalu cuci bersih dengan perasan jeruk nipis disetiap sisi).
2. sekarang of Bahan Marinasi.
3. mempersiapkan 3 siung of bawang putih (haluskan).
4. sekarang 1 sdm of ketumbar bubuk.
5. kamu membutuhkan 1 sdm of kaldu jamur.
6. sekarang 1 sdt of garam.
7. sekarang 1/2 sdt of merica bubuk.
8. kamu membutuhkan of Penyedap secukupnya (saya tidak pakai).
9. kamu membutuhkan of Bahan Celup Kering.
10. sekarang 5 sdm of tepung terigu.
11. mempersiapkan 2 sdm of tepung tapioka.
12. mempersiapkan 1 sdm of kaldu jamur.
13. kamu membutuhkan of Bahan Celup Basah.
14. mempersiapkan 3 sdm of tepung bumbu.
15. sekarang 1 sdm of tepung tapioka.
16. mempersiapkan 1 sdt of kaldu jamur.
17. sekarang 1/2 sdt of garam.
18. sekarang 1 bungkus of susu bubuk putih.
19. sekarang 1/2 sdt of baking powder.
20. kamu membutuhkan Secukupnya of air sampai adonan agak cair.

Ayam Kentucky instruksi

1. Campur menjadi satu bahan marinasi. Masukkan ayam dan ratakan disetiap sisi ayam, lalu diamkan selama min 1 jam (lebih dari 1 jam lebih baik, saya semalaman).
2. Siapkan bahan celup basah dan bahan celup kering..
3. Gulingkan ayam di bahan kering lalu masukkan dibahan basah. Lalu gulingkan lagi di bahan kering didalam toples terutup. Goyang-goyang toples dan tepuk-tepuk ayam sesudahnya sebelum dicemplunhkan ke penggorengan. Ini agar krispi ayam lebih berserat. Pastikan tepung terbalut sempurna pada ayam..
4. Goreng dengan banyak minyak (hingga ayam agak tenggelam) tapi dengan api kecil agar daging ayam matanh sempurna (karna ayam tidak diukep hanya dimarinasi). Goreng hingga golden brown..