How to Cook Yummy Ayam goreng Lengkuas

Ayam goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya!

Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Kamu bisa punya Ayam goreng Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam goreng Lengkuas

1. kamu membutuhkan 1 ekor of ayam, aku potong 4 bagian.
2. kamu membutuhkan 1/2 sendok of jeruk nipis.
3. kamu membutuhkan 5 butir of bawang merah.
4. sekarang 3 siung of bawang putih.
5. mempersiapkan 2 ruas of kunyit.
6. mempersiapkan 3 ruas of lengkuas, parut (biar berserat, tapi diblnder juga bisa).
7. mempersiapkan 1 ruas jari of jahe.
8. kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar sangrai.
9. mempersiapkan 3 butir of kemiri.
10. kamu membutuhkan 3 lembar of daun salam.
11. mempersiapkan 2 batang of serai.
12. mempersiapkan 1 sdm of garam (optional).
13. kamu membutuhkan 1 sdm of gula pasir (optional).
14. kamu membutuhkan of Air untuk mengungkep.

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk.

Ayam goreng Lengkuas instruksi

1. Cuci ayam hingga bersih dan taruh di wadah, beri jeruk nipis kemudian diremas2 atau diaduk-aduk. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri hingga halus. Tambahkan lengkuas yg sudah di parut terlebih dahulu, aduk pkai spatula sampai tercampur semua bumbu.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus,. Masukkan daun salam, serai, garam dan gula..
4. Tambahkan air secukupnya untuk mengungkep ayam, ungkep hingga ayam empuk dan matang. Angkat.
5. Angkat ayam yg sudah matang, kemudian goreng dlm minyak yang banyak dan panas, goreng dengan api sedang saja. Goreng sampai kecokelatan..
6. Goreng sisa bumbu mengungkep ayam, saring bila perlu. Goreng dengan minyak yg sudah panas tapi dengn api sedang cendrung kecil. Goreng hingga kecokelatan..
7. Terakhir taburi ayam goreng dengan kremesan bumbu lengkuas..

Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.