Easiest Way to Prepare Perfect Dendeng Basah

Dendeng Basah.

Kamu bisa punya Dendeng Basah menggunakan 11 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Dendeng Basah

1. sekarang 1/4 kg of daging sapi.
2. kamu membutuhkan 4 siung of bawang merah.
3. mempersiapkan 2 siung of bawang putih.
4. kamu membutuhkan 5 buah of cabai keriting.
5. sekarang 10 buah of cabai tiyung.
6. mempersiapkan 1/2 buah of bawang bombay.
7. sekarang secukupnya of Lada.
8. sekarang secukupnya of Garam.
9. mempersiapkan Secukupnya of kaldu jamur.
10. sekarang 2 lembar of daun salam.
11. sekarang 1 batang of sereh geprek.

Dendeng Basah selangkah demi selangkah

1. Cuci daging kemudian iris-iris tipis, taburkan lada dan garam secukupnya. Kemudian rebus daginga. Masukkan daun salam dan batang sereh. Rebus kurang lebih 15-20 menit (sesuai selera tingkat ke empukan dagingnya)..
2. Geprek daging (pukul-pukul dengan ulekan) yang sudah direbus agar berserat, lalu goreng dengan menggunakan api sedang. Tiriskan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Iris bawang bombay..
4. Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa..
5. Masukkan daging yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk hingga tercampur dengan rata..
6. Dendeng basah siap untuk dinikmati..