How to Make Tasty Mexican Bun • Autolisis

Delicious, fresh and tasty.

Mexican Bun • Autolisis. Udah lama banget pengen nyoba resep satu ini, kenapa?? Donat Metode Autolisis. bismillah. kembali share resep moms. kali ini nyoba bikin mexican bun atau roti kopi kesukaan jagoan Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis. La autolisis (del griego auto, el mismo, y lisis, pérdida, disolución) es un proceso biológico por el cual una célula se autodestruye, es decir, es un proceso de lisis celular espontánea, normalmente debida a la actividad de proteínas líticas llamadas autolisinas.

Mexican Bun • Autolisis Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. A wide variety of mexican bun options are available to you Mexican buñuelos are sweet, and they exist in two main forms: the roundish doughnut-like rendition explained below, and a larger, relatively flat version that is more similar to an. Kamu bisa punya Mexican Bun • Autolisis menggunakan 24 bahan dan 26 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Mexican Bun • Autolisis

  1. kamu membutuhkan of Bahan A :.
  2. sekarang 250 gram of tepung terigu protein tinggi (saya Cakra).
  3. kamu membutuhkan 50 gram of gula pasir.
  4. kamu membutuhkan 1 butir of telur ayam.
  5. kamu membutuhkan 100 ml of air.
  6. mempersiapkan of Bahan B :.
  7. kamu membutuhkan 3 gram of ragi instant (saya Pakmaya).
  8. kamu membutuhkan 1 sdm of air hangat.
  9. kamu membutuhkan of Bahan C :.
  10. mempersiapkan 15 gram of susu bubuk.
  11. mempersiapkan 35 gram of margarine.
  12. kamu membutuhkan 2 gram (1/4 sdt) of vanilli.
  13. kamu membutuhkan of Bahan isi :.
  14. mempersiapkan 50 gram of margarine.
  15. kamu membutuhkan 15 gram of gula halus.
  16. kamu membutuhkan of Bahan topping (seduh dahulu) :.
  17. sekarang Seujung sendok of kopi hitam (sy Nescafe saset kecil).
  18. sekarang 1/2 sdt of air panas, untuk seduh kopi.
  19. sekarang of Bahan topping :.
  20. mempersiapkan 50 gram of margarine.
  21. mempersiapkan 50 gram of terigu protein rendah.
  22. sekarang 50 gram of gula halus.
  23. kamu membutuhkan 1/2 sdt of coklat bubuk.
  24. sekarang 1/2 butir (10 gram) of putih telur ayam.

Pipe the topping on the buns in a spiral, starting from the centre. This bun is also known as the Mexican bun. The rotiboy consists of three parts: the filling, topping, and sweet dough. Autolysis is also a relatively controlled mechanism for a cell to die.

Mexican Bun • Autolisis selangkah demi selangkah

  1. Campurkan semua BAHAN A dalam wadah, aduk sampai rata saja. Kira-kira teksturnya sangat bergerindil seperti ini.
  2. Diamkan 6-8 jam sambil ditutupi (bisa disiapkan malam, dan besok pagi dikerjakan).
  3. Ini sekitar 4.5 jam, sudah elastis walau masih kasar teksturnya.
  4. Ini setelah 6.5 jam, saya rasa sudah cukup, karena saya lihat teksturnya sudah elastis dan lebih halus dibanding tadi.
  5. Siapkan bahan B, larutkan RAGI dengan air, sampai halus / mirip pasta / terlihat muncul sedikit gelembung juga, baru masukkan ke bahan A.
  6. Siapkan bahan C untuk dicampurkan lagi ke bahan A.
  7. Masukkan SUSU & VANILLI, uleni rata.
  8. Masukkan MARGARINE, uleni rata.
  9. Lihat sampai bisa saya angkat adonan nya dan tidak putus.
  10. Siapkan loyang yang dioles margarine tipis, untuk meletakkan roti nya nanti.
  11. Buat isinya dulu. Aduk rata MARGARIN + GULA HALUS bisa dengan spatula.
  12. Bagi adonan @92 gram (akan jadi 5 roti), dan isi masing-masing dengan BAHAN ISI. Bulatkan.
  13. Letakkan di loyang, berikan jarak yang luas (karena oven saya kecil maka saya sesuaikan dengan pemberian jarak yang tidak terlalu lebar).
  14. Diamkan adonan sambil menyiapkan & membuat topping.
  15. Seduh KOPI (lihat foto saya hanya pakai kopi sedikit karena nescafe pahit & hitam warnanya), sisihkan.
  16. Mixer kecepatan tinggi MARGARINE, GULA HALUS sampai creamy, berwarna muda.
  17. Masukkan PUTIH TELUR, mixer rata.
  18. Masukkan KOPI, COKLAT BUBUK, mixer rata.
  19. Masukkan TERIGU, mixer rata.
  20. Kira-kira warnanya jadi seperti ini. Jika dioven warnanya akan sama seperti roti boy ini. Masukkan ke dalam piping bag (saya pakai suntikan).
  21. Semprotkan melingkar di atas roti, dengan motif obat nyamuk. Jangan ada yang berwarna putih ya, dan harus rata sampai bawah (saya buatnya kurang rata ini).
  22. Panasi oven terlebih dahulu, di suhu 200°, panas atas bawah, oven di bawah selama 20 menit.
  23. Agar topping nya crunchy, saya oven lagi pindahkan ke tengah, dengan suhu 100°, panas atas saja, selama 10 menit.
  24. Selesai, keluarkan dari oven. Ini hasil topping masih jelek karena tidak rata, rotinya juga berdempetan karena kurang jarak. Diameter roti ini 12cm.
  25. Tekstur dalamnya seperti bantal, empuk, berserat banyak.
  26. Isiannya seperti ini (jika ingin lebih banyak silakan coba BAHAN ISI nya dibuat 2 resep saja).

In this process, the enzymes usually only present in lysosomes are released. PagesOtherBrandProduct/ServiceBuku Resepi NOXXAVideosTutorial bun kcg merah.mexican bun & roti sarang lebah. Half of a delicious Mexican bun Mexican bun. Mexican burger, red bun with one cutlet, cheese, salad and fresh onion on a black background Mexican fried empanadas and salad. This recipe for Mexican Buns is sweet, savory and decadent.