Empal Daging. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap empal daging goreng ini di rumah makan atau Dengan resep kali ini, anda akan dengan mudah membuat hidangan empal daging yang lezat dan. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Kamu bisa punya Empal Daging menggunakan 21 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Empal Daging

sekarang 1/2 kg of daging sapi berserat kasar.
mempersiapkan 3 sdm of fibercreme.
sekarang 200 ml of air kaldu sisa rebusan daging.
mempersiapkan 4 siung of bawang merah, iris tipis, goreng.
sekarang 2 lembar of daun salam.
kamu membutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
mempersiapkan 2 cm of jahe, geprek.
kamu membutuhkan 1 batang of serai, memarkan.
sekarang 1 sdm of gula jawa, sisir halus.
kamu membutuhkan 2 buah of asam, larutkan dalam 3 sdm air panas.
kamu membutuhkan of Garam.
kamu membutuhkan of Lada bubuk.
kamu membutuhkan of Minyak utk menggoreng.
mempersiapkan of Air (secukupnya).
sekarang of Bumbu halus (ulek):.
kamu membutuhkan 6 siung of bawang merah.
sekarang 4 siung of bawang putih.
mempersiapkan 3 butir of kemiri, sangrai.
kamu membutuhkan 1/2 sdm of ketumbar butiran, sangrai.
mempersiapkan 2 cm of lengkuas.
sekarang of Garam.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Supaya bumbu dasar empal daging sapi ini lebih. Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu lama. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil.

Empal Daging instruksi

Cuci bersih daging sapi, rebus dengan panci presto hingga empuk (20 menit setelah terdengar bunyi berdesis). Angkat dan tiriskan. Sisihkan sisa air rebusan daging..
Potong daging searah serat dengan pisau yg tajam, dengan ketebalan sekitar 2 cm. Pukul-pukul daging dengan ulekan. Sisihkan..
Didihkan air kaldu, masukkan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas geprek, batang serai, air asam jawa, dan gula jawa halus, aduk hingga gula larut, lalu tambahkan fibercreme. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih..
Masukkan irisan daging hingga terendam bumbu, masak dengan api sedang sampai bumbu benar2 meresap dan kuah menyusut, lalu koreksi rasa. Angkat dan sisihkan, biarkan dingin..
Goreng empal daging dengan api sedang sambil sering dibolak-balik agar tidak gosong. Goreng setengah matang atau matang merata, sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..

Dengan membuat empal sendiri, Anda bisa menyesuaikan nih rasa empal daging sesuai dengan selera Anda. Mau membuat empal daging sapi sendiri di rumah tapi belum punya presto atau panci? Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih.