Galantin daging kerbau. Cookpad sangat menginspirasi ku karena beragam masakan ada disini aku bisa dengan mudah memasaknya untuk siapa saja tamu yang datang. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di.
Galantin ini sangat diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari.
Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun - Wortel - Boncis - Tomat - Kentang - Telur - Misin - Garam - Miri - Bawang Putih - Bomabai - Gula Merah - Pala.
Resep galantin daging sapi ini mudah dibuat untuk sajian Natal.
Kamu bisa memasak Galantin daging kerbau menggunakan 25 bahan dan 9 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Galantin daging kerbau
- mempersiapkan 250 gram of Daging kerbau potong dadu kecil-kecil.
- sekarang 75 gram of Tepung panir.
- kamu membutuhkan 3 siung of Bawang merah lalu potong kecil-kecil.
- sekarang 1 siung of Bawang putih.
- mempersiapkan 2 butir of telur.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- mempersiapkan of Pala bubuk 1/2sdt /pala bulat separo sdt.
- sekarang 1/5 sdt of garam atau penyedap rasa sekucupnya(royko).
- mempersiapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- kamu membutuhkan secukupnya of Motto.
- kamu membutuhkan of Daun pisang / plastik untuk membungkus adonan.
- sekarang of Bumbu Empal galantin kerbau.
- kamu membutuhkan 250 gram of daging kerbau galantin.
- sekarang 3 siung of Bawang merah.
- mempersiapkan 1 siung of Bawang putih.
- sekarang 1 of lombok merah dan 1 hijau.
- kamu membutuhkan 1 sdm of Jinten serai.
- mempersiapkan 1 sdm of peres ketumbar.
- sekarang 1 sdt of asem Jawa.
- kamu membutuhkan secukupnya of Gula merah.
- sekarang 1/2 of gula pasir.
- sekarang 1 buah of tomat.
- kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
- sekarang of Air sedikit saja.
- kamu membutuhkan secukupnya of Kecap asin.
Diberi siraman saus gurih, galantin juga ditambahkan sayuran tumis yang Galantin sendiri merupakan variasi dari steak daging. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin. Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Daging Kerbau dan Daging Sapi merupakan jenis daging merah (red meat) yang merupakan sumber protein hewani bermutu tinggi yang perlu dikonsumsi oleh masyarakat baik anak-anak, remaja.
Galantin daging kerbau instruksi
- Cuci bersih daging dan cincang kecil kecil,tambahkan air sedikit demi sedikit hingga ke blender semua daging.jangan sampai kebanyakan air. Bisa disaring dagingnya kalau airnya banyak..
- Blender juga semua bahan galantin seperti pala bawang merah dan bawang putih dan telur tambahkan penyedap rasa biasanya aku suka pakai royko bun serta semua bahan bumbu galantin.
- Tiriskan diwadah Setelah itu campurkan semua bumbu dan daging hingga teraduk rata dan tercampur semua diamkan 10 menit.
- Uleni / pepes adonan menggunakan daun pisang lalu kukus hingga mendidih selama sekitar 30 menit.
- Potong bulat bulat atau sesuai selera pepes galantin tadi yang sudah matang lalu.
- Sambil menunggu kita buat bumbu empalnya ya guys.
- Uleg semua bahan bumbu galantin seperti jinten bawang putih bawang merah lombok kecuali ketumbar kita peras air biar tidak berserat.
- Panaskan wajan yang berisikan minyak sayur sedikit saja lalu masukkan bumbu uleg tadi tumis hingga sedikit matang masukkan perasan ketumbar tambahkan air sedikit masukkan serai,gula merah, gula pasir asem Jawa sedikit,daun salam dan tomat tumis hingga mendidih tambahkan kecap asin secukupnya.
- Masukkan potongan kukus galantin tadi dan aduk rata bumbu nya hingga meresap dan merasuk ke daging tunggu hingga matang... Dan tiriskan. Selamat mencoba guys... Yummy uenak tenan..
Inilah keunggulan daging kerbau dibandingkan dengan daging SAPI. Toraja Kelebihan Daging Kerbau hanya buat dibagi bagi. Kerbau merupakan hewan memamah biak yang sudah menjadi hewan ternak berbabagi bangsa di dunia sejak lama terutama di daratan asia. Hewan hasil penjinakan atau domestikasi kerbau liar ini. Daging dari sajian Steak Galantin ini merupakan olahan daging sapi yang sudah dihaluskan, untuk daging Galantin di Bambang menuturkan sajian pada Steak Galantin cukup lengkap dari segi gizi.