Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT.
Kamu bisa punya Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT menggunakan 10 bahan dan 12 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT
- sekarang 300 gram of Tepung Beras.
- mempersiapkan 330 gram of air (bisa pakai air kelapa).
- sekarang 1/2 sdm of fermipan/ragi instan (yg masih aktif).
- mempersiapkan 1 sdm of minyak goreng.
- sekarang of Pewarna makanan (jika ingin berwarna).
- mempersiapkan of Air gula :.
- kamu membutuhkan 330 gram of air (bisa pakai air kelapa).
- kamu membutuhkan 6 lembar of daun pandan.
- kamu membutuhkan 1 sdt of garam.
- kamu membutuhkan 200 gram of gula pasir.
Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT selangkah demi selangkah
- Campur bahan air gula, masak sampai gula larut..
- Campur air dan tepung beras, aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal..
- Tuang air gula kedalam adonan tepung beras, aduk rata lalu saring..
- Tambahkan fermipan dan pewarna makanan (optional). Aduk rata, lalu tambahkan minyak goreng aduk rata lagi..
- Tutup adonan dengan serbet basah lalu diamkan 4-5 jam..
- Aduk lagi adonan sampai rata bawahnya. Tuang kedalam loyang yg sudah dioles minyak goreng..
- Kalau bisa pakai loyang yg lebar agar matangnya merata dan tidak keras bawahnya. Tapi sepertinya loyang saya kelebaran jadi pas mateng kuenya pendek°-°.
- Kukus 30 menit dengan api besar..
- Setelah 30 menit buka tutup kukusannya dulu baru matikan api. Biar airnya ga jatuh ke kue..
- Jadiii. Bersarang syekalii, kenyal dan legitt enak^-^.
- Saya bikin yg warna nya putih juga hehe•°•.
- Selamat mencoba^^.