How to Prepare Tasty Cucur Berserat

Cucur Berserat.

Kamu bisa punya Cucur Berserat menggunakan 6 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Cucur Berserat

1. sekarang 400 ml of air.
2. sekarang 200 gram of gula merah asli.
3. sekarang 1 lembar of daun pandan.
4. kamu membutuhkan 200 gram of tepung terigu.
5. mempersiapkan 100 gram of tepung beras.
6. kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.

Cucur Berserat selangkah demi selangkah

1. Rebus air + gula merah + daun pandan sampai mendidih (saring) sisihkan sampai agak sedikit dingin.
2. Campur tepung terigu + tepung beras + garam.
3. Setelah rebusan gula agak dingin tuang ke campuran tepung sedikitsedikit.. kemudian mixer 5menit dan diamkan 30menit/1jam.
4. Untuk menggoreng cucur siapkan wajan cekung dan panaskan minyak sedikit saja.. tuang 1centong adonan.. dan goreng sebentar saja tidak perlu membalik cucur karena dgn sendirinya adonan akan membentuk serat sampai ke tengah adonan.
5. Selamat mencoba.