Roti Keju Lembut & Berserat. Roti ini digadang-gadang sebagai Hokkaido Cheese Toast yang menawarkan sensasi menyantap roti renyah dengan isian keju lembut yang mulur. Kedai roti bakar ini tersebar di beberapa mal di Jakarta. Untuk menikmati roti maryam, kamu bisa menambahkan selai cokelat, keju, madu maupun berbagai toping lainnya.

Yukkk cobain resep stup roti tawar keju aja! dijamin bikin ketagihan bun. Nah, caranya ada di video berikut ini. Resep Membuat Roti Sobek Pandan yang Empuk dan Lembut. Kamu bisa memasak Roti Keju Lembut & Berserat menggunakan 12 bahan dan 7 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Roti Keju Lembut & Berserat

sekarang 125 gr of terigu protein tinggi.
kamu membutuhkan 1 butir of telur ayam ukuran kecil (55-60 gr).
sekarang 57 ml of susu uht putih.
sekarang 1/2 sdm of susu bubuk putih (saya dancow).
kamu membutuhkan 15 gr of gula pasir.
sekarang 3 gr of ragi.
sekarang sedikit of garam.
sekarang 17 gr of unsalted butter (saya margarin).
sekarang Secukupnya of keju parut untuk topping.
sekarang of Bahan olesan :.
sekarang sedikit of kuning telur, campur dengan susu cair.
sekarang of margarin.

Keju atau kismis yang sudah diparut. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Sebagai bahan isian bunda bisa mengunakan susu cokelat, cokelat batangan, keju, kacang hijau, selai dan lain-lain. Apakah boleh margarin diganti dengan mentega, jadi tidak.

Roti Keju Lembut & Berserat instruksi

Saya pake mixer spiral, berhubung mau pake stand-nya ngga bisa, jadi terpaksa pake hand mixer aja. Masukkan telur, susu uht, gula pasir, garam, kemudian terigu, susu bubuk dan ragi..
Mixer dengan speed rendah. Setelah 5 menit tambahkan margarin, mixer rata sampai kalis (saya +/- 20 menit). Kalo kurang kalis bisa lanjut diuleni lagi manual sebentar..
Bulatkan adonan dalam wadah yang dioles tipis dengan margarin, tutup dengan plastic wrap lalu diamkan selama 60-70 menit. Kalo sudah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bagi menjadi 6 bagian. Bentuk bulat2 lalu diamkan lagi sambil ditutup plastik +/- 15-20 menit..
Selanjutnya olesi loyang roti dengan margarin lalu alasi kertas roti. Saya pakai loyang puding/roti sobek ukuran 22x11x7 cm. Tata adonan2 bulat di loyang, beri jarak jangan terlalu rapat. Atau bisa juga dibentuk pipih panjang seperti resep aslinya. Kalo mau diberi filling juga bisa, kemarin saya polos aja tanpa filling..
Diamkan lagi selama 1 jam. Sabar ya... 😁 lebih diproofing hasil rotinya akan lebih lembut dan berserat kok. Jangan lupa panaskan oven, kalo pake otang panaskan hingga suhu 180-190 dercel..
Setelah mengembang, beri olesan dan topping keju parut Lalu panggang sampai kecoklatan. Di menit2 terakhir saya olesi margarin lagi supaya lebih mengkilat..
Kalo sudah kering dan agak coklat keluarkan dari oven, jangan terlalu kering nanti keras. Keju dan margarinnya beneran wangi, rotinya lembut dan seratnya bagus. Saya langsung bungkus dengan plastik supaya tidak keras. Selamat mencoba ya 😍.

Kalau mau diisi dengan coklat, keju atau topping lainnya pertama pipihkan dahulu lalu beri isi dan bulatkan kembali. Rahasia roti manis yang lembut dan empuk terletak di adonan dasar roti yang kalis jadi adonan Beri topping keju mozarella dan taburan peterselli. Roti Kukus adalah roti yang dari cara membuatnya menggunakan kukusan, roti ini sangat lembut Cara membuat puding sutra super lembut. BOLU KEJU PANGGANG LEMBUT BANGETT - Cake Keju. Roti lapis keju ini sebenarnya sama dengan adonan roti manis atau roti tawar umumnya.