Recipe: Appetizing Cucur berserat

Cucur berserat. Kue Cucur adalah jajanan traditional yang masih eksis hingga saat ini. Rasanya manis dan teksturnya empuk banget. Kue cucur bisa dikatakan enak apabila.

Apabila gula merahnya kurang merah, berilah tambahan waktu untuk merebus gula merah. Kunci kue cucur berserat adalah pengeplokan adonan. Kalau pengeplokan kurang lama, serat kue cucur tentu tidak akan maksimal. Kamu bisa memasak Cucur berserat menggunakan 8 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Cucur berserat

1. sekarang 200 gr of gula merah.
2. mempersiapkan 5 sdm of gula pasir.
3. sekarang 1/2 sdt of garam.
4. kamu membutuhkan 250 gr of tepung beras.
5. mempersiapkan 200 gr of tepung terigu.
6. sekarang of Daun pandan.
7. mempersiapkan 400 ml of air utk merebus gula.
8. mempersiapkan 200 ml of air tambahan.

Agar kue cucur berserat, pengadonan harus dilakukan sambil. Rasa kue cucur hijau pandan ini manis dan legit dan tekstur kue ini berserat lembut dan empuk. Cara membuat kue cucur memang agak sedikit rumit, namun sangat menantang bagi Anda yang hobi. Untuk membuatnya berserat, dibutuhkan teknik mencampur yang tepat.

Cucur berserat selangkah demi selangkah

1. Campur gula merah, gula pasir daun pandan, garam dan air. Rebus hingga gula larut. Dinginkan atau bisa smpai hangat kuku.
2. Campur tepung beras, tepung terigu dan air rebusan gula, tambahkan air 100ml. aduk rata bisa pakai sendok atau whisk.
3. Mixer adonan dgn kecepatan tinggi +- 5mnt/ sampai tdk ada yg menggumpal. Diamkan selama 30mnt.
4. Siapkan wajan cekung beri minyak sedikit. Setelah dirasa minyak sudah panas, tuang adonan ke dalam wajan menggunakan sendok sayur. Beri minyak panas dari wajan pada tengah adonan agar matang merata, jangan dibalik ya. Nanti matang sendiri. Kalau dbalik bentukny jadi jelek(menurutq)..
5. Bila pinggirny sudah mulai kemerahan berarti adonan sdh matang, bila tidak yakin bisa ditusuk tengahnya menggunakan lidi. Angkat dan tiriskan.

Dalam resep ini, wajib pakai alat mixer. Jika tanpa mixer, tidak berserat bagus. Resep MakananVideosRESEP MEMBUAT KUE CUCUR GULA MEREH BERSERAT. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake Minyak harus sudah panas tapi mememakai api kecil ahar kue cucur bisa berserat bagus dan tipis. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.