Pecak Gurame Betawi.
Kamu bisa memasak Pecak Gurame Betawi menggunakan 18 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Pecak Gurame Betawi
- sekarang of Bahan ikan goreng.
- sekarang 1 ekor of ikan gurame.
- mempersiapkan 1 buah of jeruk nipis.
- sekarang of Garam.
- mempersiapkan of Minyak untuk menggoreng.
- mempersiapkan of Bumbu halus.
- kamu membutuhkan 3 buah of cabe merah.
- kamu membutuhkan 8 buah of cabe rawit.
- mempersiapkan 8 siung of bawang merah.
- mempersiapkan 1 ruas of jahe kupas.
- mempersiapkan 1 ruas of lengkuas muda.
- sekarang 3 ruas of temu kunci.
- mempersiapkan 1 ruas of kencur.
- kamu membutuhkan 1 sdt of terasi bakar.
- kamu membutuhkan 1 buah of limo.
- kamu membutuhkan of Garam.
- sekarang of Penyedap (optional).
- kamu membutuhkan of Air mendidih.
Pecak Gurame Betawi selangkah demi selangkah
- Bersihkan ikan kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam selama 10 menit kemudian goreng kering.
- Bakar tetasi, siapkan bumbu halus kemudian haluskan.
- Setelah halus tuang air mendidih beri air jeruk limau, cek rasa tuang ke atas ikan gurame goreng.
- Mudahkan ya bunda... selamat mencoba.