Recipe: Tasty 10. Oseng Terong Cumi Asin

10. Oseng Terong Cumi Asin.

You can have 10. Oseng Terong Cumi Asin using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 10. Oseng Terong Cumi Asin

1. You need 1 bh of terong ungu.
2. It's 100 gr of cumi asin.
3. Prepare 4 bh of bawang merah, iris.
4. It's 2 bh of bawang putih, iris.
5. You need 3 bh of cabe merah keriting, iris.
6. Prepare 3 bh of cabe hijau, iris.
7. It's 3 bh of cabe rawit, iris.
8. Prepare 2 cm of lengkuas, geprek.
9. You need 1 lbr of daun salam.
10. Prepare 1 bh of terong hijau.
11. Prepare sejumput of garam.
12. Prepare 0.5 sdt of gula pasir.
13. It's 0.5 sdt of kaldu jamur.
14. It's 3 sdm of kecap manis.
15. It's 1 sdm of saus tiram.
16. You need 100 ml of air.
17. You need secukupnya of minyak goreng untuk menumis.

10. Oseng Terong Cumi Asin step by step

1. Siapkan bahan2 yang diperlukan. Bersihkan terong, ga perlu dikupas, potong sesuai selera lalu bilas. Rendam cumi asin dengan air panas supaya ga terlalu asin, buang airnya lalu cuci dengan air mengalir..
2. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan cabe2an, tumis sampai layu. Masukkan cumi, terong dan sisa bumbu. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga terong matang dan kuah menyusut..
3. Cek rasa, dan siap dihidangkan..