Soto Betawi Kuah Susu. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini.
Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kamu bisa memasak Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 30 bahan dan 7 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Soto Betawi Kuah Susu
- mempersiapkan 250 gr of Daging Sapi (potong dadu).
- kamu membutuhkan 2 batang of Sereh.
- kamu membutuhkan 3 lembar of Daun Salam.
- mempersiapkan 2 lembar of Daun Jeruk.
- kamu membutuhkan 1 batang of Kayu Manis.
- mempersiapkan 2 buah of Kapulaga.
- mempersiapkan 4 buah of Cengkeh.
- mempersiapkan 1 bungkus of Kaldu Bubuk.
- mempersiapkan 1 ruas of Lengkuas.
- sekarang 200 ml of Susu UHT.
- kamu membutuhkan 1 bungkus of Santan Kara.
- mempersiapkan secukupnya of Air.
- kamu membutuhkan 1,5 sdm of Gula Pasir.
- kamu membutuhkan 1 sdt of Garam.
- sekarang of Bumbu yang dihaluskan :.
- sekarang 10 siung of Bawang Merah.
- sekarang 3 siung of Bawang Putih.
- sekarang 2 buah of Cabe Merah Keriting.
- kamu membutuhkan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
- kamu membutuhkan 1 sdt of Lada.
- sekarang 1 ruas of Jahe.
- kamu membutuhkan 1 ruas of Kunyit.
- sekarang 2 buah of Kemiri.
- mempersiapkan 1 sdt of Jinten.
- mempersiapkan 1 sdt of Pala Bubuk.
- sekarang of Bahan Pelengkap :.
- sekarang 3 buah of Kentang (potong dadu).
- mempersiapkan 1 buah of tomat.
- sekarang sesuai selera of Daun Bawang.
- mempersiapkan of Bawang Goreng.
Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. Selain soto Medan. ini juga salah satu soto yang aku gemari.hahahha.biasa makan di resto harga seporsi Mayan mahal dan kurang banyak.hahaha. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.
Soto Betawi Kuah Susu instruksi
- Siapkan bahan2nya..
- Goreng kentang hingga matang. Angkat & tiriskan..
- Blender bumbu yg dihaluskan, tambahkan sedikit air..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam & sereh. Aduk2. Masukan daging, aduk rata, tumis sebentar..
- Masukan air, aduk2, lalu masukan kayu manis, cengkeh & kapulaga, aduk kembali. Tutup panci tunggu hingga mendidih..
- Masukan susu, santan, gula & garam. Aduk2 agar santan tidk pecah..
- Masukan kaldu bubuk & daun bawang. Didihkan kembali. Koreksi rasa..
Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Sajikan soto Betawi dalam keadaan hangat dengan pelengkap yang tersedia. Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira. Ingin mempraktikan resep soto betawi kuah susu, Milk Lovers?