Recipe: Tasty Mie Ayam Jakarta di surabaya

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Jakarta di surabaya.

Mie Ayam Jakarta di surabaya Kamu bisa punya Mie Ayam Jakarta di surabaya menggunakan 26 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Mie Ayam Jakarta di surabaya

  1. mempersiapkan 1 bungkus of mie telur basah.
  2. mempersiapkan of bahan utk racikan mie.
  3. kamu membutuhkan 1 sdm of kecap asin.
  4. mempersiapkan of micin jika suka (me : skip).
  5. sekarang of merica.
  6. mempersiapkan 1 sdm of minyak bawang.
  7. mempersiapkan of Bahan minyak bawang :.
  8. sekarang of kulit ayam (diambil dr dada ayam yang akan dibuat taburan).
  9. kamu membutuhkan 4 btr of bawang putih (dihaluskan).
  10. sekarang of bahan ayam suwir :.
  11. kamu membutuhkan 300 gr of ayam dada kukus/rebus juga bisa (suwir2).
  12. sekarang 1 sdt of royco ayam.
  13. mempersiapkan 1/2 sdt of merica.
  14. mempersiapkan 1/4 sdt of gula.
  15. mempersiapkan 1/2 sdt of garam.
  16. mempersiapkan 3 btr of bawang putih.
  17. mempersiapkan 2 btr of kemiri sangrai.
  18. mempersiapkan of bahan pelengkap :.
  19. mempersiapkan of daun bawang.
  20. sekarang of bawang goreng.
  21. sekarang of selada.
  22. mempersiapkan of acar + cabe.
  23. kamu membutuhkan of Saos sambal (me : Saos ABC).
  24. kamu membutuhkan of pangsit pangsit kuah/Goreng (ada diresep sebelumnya).
  25. sekarang of Sambal tomat + cabe (rebus setelah matang dihaluskan).
  26. kamu membutuhkan of Campur dgn sedikit garam.

Mie Ayam Jakarta di surabaya instruksi

  1. Cara membuat ayam suwir : Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan potongan ayam beri sedikit kaldu ayam masak hingga bumbu meresap dan ayam sudah mulai keset. Koreksi rasa.
  2. Cara membuat minyak bawang : goreng kulit ayam yang sdh disisihkan tadi hingga minyaknya kluar. masukkan minyak goreng sesuai selera, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak (untuk pelengkap mie).
  3. Cara penyajian : Rebus mie hingga matang lalu pindah dalam wadah penyajian beri bumbu minyak bawang, merica, micin (me : skip) dan kecap asin. Aduk rata..
  4. Taburkan ayam, bawang goreng, daun bawang, dan pelengkap sayur sesuai selera. Bisa juga dihidangkan bareng Pangsit rebus dan pangsit goreng. (Resep : Pangsit Kuah). Selamat mencoba. 😉.
  5. Note : Untuk Kuah nya bisa diliat di resep sebelumnya ya.. "Resep Pangsit Kuah".. ☺.