Easiest Way to Make Appetizing Soto Susu Betawi

Soto Susu Betawi.

Kamu bisa memasak Soto Susu Betawi menggunakan 26 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Soto Susu Betawi

1. sekarang 1/2 Ekor of Ayam yg sudah digoreng (suwir-suwir).
2. sekarang 3 Buah of Tomat.
3. mempersiapkan 3 Buah of Kentang (rebus sampai empuk lalu goreng).
4. mempersiapkan of Kerupuk emping (boleh di skip).
5. mempersiapkan Segenggam of Daun Bawang.
6. mempersiapkan secukupnya of Bawang Goreng.
7. sekarang secukupnya of Jeruk Nipis.
8. sekarang 1 Bungkus of Santan Kara.
9. sekarang 200 ml of Susu UHT full cream.
10. sekarang of Bumbu-Bumbu.
11. kamu membutuhkan 1 sdt of Ketumbar.
12. mempersiapkan 1 sdt of Lada.
13. sekarang 3 siung of Bawang Putih.
14. mempersiapkan 4 siung of Bawang Merah.
15. sekarang 1/2 ruas ibu Jari of Jahe.
16. kamu membutuhkan 2 cm of Kunyit.
17. mempersiapkan 1 butir of Kemiri.
18. kamu membutuhkan of Sereh geprek.
19. mempersiapkan of Laos/Lengkuas geprek.
20. mempersiapkan 3 lembar of Daun Salam.
21. mempersiapkan 4 lembar of Daun Jeruk.
22. kamu membutuhkan 2 sdt of Garam.
23. kamu membutuhkan 2 sdt of gula.
24. kamu membutuhkan 1 sdt of Royco/Kaldu Jamur.
25. sekarang 2 sdm of Kecap Manis.
26. kamu membutuhkan 5 Mangkok of Air.

Soto Susu Betawi instruksi

1. Haluskan semua bumbu-bumbu.. tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, laos di panci/wajan sampai harum lalu tuang 5 mangkok air.
2. Setelah mendidih tuang santan kara, susu UHT, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.. koreksi rasa jika masih kurang terasa bisa dikira kira lagi garam gula nya hehehe.
3. Siapkan mangkok isi dengan tomat, kentang, daun bawang yg sudah di potong potong, kemudian suwiran ayam, kerupuk emping dan bawang goreng.. jangan lupa jeruk nipis nya juga yaa :).
4. Untuk sambel nya bisa rebus rawit ya lalu di blender dengan sedikit air...
5. Lalu tuang deh kuah soto yang sudah matang ke dalam mangkok.. Selamat menikmati soto susu ala aku :).