Pecak ikan mas pedas. Tumbuk bumbu ikan: bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, garam hingga halus. Balurkan ke ikan yang sudah dibersihkan. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.
Marinate ikan mas yang sudah dicuci bersih dengan air perasa jeruk nipis dan garam lalu biarkan beberapa saat sampai.
Cara membuat Pecak Ikan Mas , berikut adalah bahan-bahannya : Ikan mas secukupnya dicuci bersih lalu rendam dengan garam kemudian goreng sampai kering.
Bumbu halusnya : Cabe rawit Cabe keriting Bawang merah Bawang putih Kencur jahe Garam Gula Penyedap rasa Jeruk limau.
Kamu bisa memasak Pecak ikan mas pedas menggunakan 13 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Pecak ikan mas pedas
- kamu membutuhkan 500 gr of ikan mas.
- kamu membutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- mempersiapkan of Bumbu halus.
- kamu membutuhkan 7 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
- mempersiapkan 3 cm of jahe, kunyit, kencur.
- sekarang 25 of cabe merah.
- kamu membutuhkan 7 of cabe rawit merah.
- kamu membutuhkan of Bumbu tambahan.
- mempersiapkan 1 batang of sereh, memarkan.
- sekarang 1 buah of tomat, potong-potong.
- kamu membutuhkan sesuai selera of perasan jeruk limau.
- mempersiapkan secukupnya of gula, garam, minyak.
Saatnya mencoba masakan ikan cucut yang bercitarasa pedas dan sangat lezat kala disantap! Untuk ikan air tawar sendiri yang banyak umum dikonsumsi adalah ikan mas, ikan lele, ikan belut Sajikan bumbu pecak ikan cucut ini bersama dengan nasi putih serta ditambah dengan lalapan. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Pecak ikan mas siap di hidangkan.
Pecak ikan mas pedas instruksi
- Lumuri ikan terlebih dahulu dengan perasan jeruk dan garam, tunggu sekitar 15 menit, lalu goreng.
- Panaskan minyak, goreng sebentar semua bumbu sebelum di ulek, angkat dan tiriskan lalu ulek kasar.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah di ulek tadi, masukkan sereh dan tomat, tambahkan gula, garam serta perasan jeruk limau secukupnya, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa sesuai selera, sajikan bersama ikan yang telah di goreng tadi.
Kembali ke pecak ikan mas kiriman Mba Anti, proses pembuatannya super mudah. Ikan yang digunakan di resep ini adalah ikan mas, namun tentu saja anda bisa menggantikannya dengan jenis ikan lainnya saran saya adalah jenis ikan air tawar. Ikan cukup dibumbui selayaknya seperti ketika. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.