Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi). Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Lezatnya Semur Daging Betawi ini siap menjadi menu favorit keluarga di bulan Ramadhan.
Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena.
Semur daging khas Betawi, menu lebaran yang rasanya juara di lidah.
Kamu bisa punya Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi) menggunakan 21 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi)
- kamu membutuhkan 1/2 kg of daging sapi (rebus slm 45 menit dgn jahe & lengkuas).
- sekarang of Bumbu Halus :.
- sekarang 5 siung of bamer.
- kamu membutuhkan 5 siung of baput.
- mempersiapkan 5 butir of kemiri.
- kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- kamu membutuhkan 1/2 sdm of ketumbar.
- mempersiapkan 1 ruas of jahe.
- mempersiapkan 1 batang of sereh.
- mempersiapkan 1 sdm of garam.
- mempersiapkan of Bumbu Pelengkap :.
- mempersiapkan 3 lembar of daun salam.
- kamu membutuhkan 1 batang of sereh, geprek.
- kamu membutuhkan 7 butir of cengkeh.
- mempersiapkan 1 ruas of kayu manis.
- mempersiapkan 500 ml of air.
- mempersiapkan 5 sdm of kecap manis.
- sekarang 1/4 of gula merah uk.sedang.
- sekarang 1 sdm of gula putih.
- sekarang 1 sdm of kaldu bubuk (me:rasa sapi).
- kamu membutuhkan 5 sdm of minyak goreng.
Nakita.id - Semur daging yang sering disajikan keluarga Betawi ini boleh lho Moms coba sebagai menu lebaran. Menu lebaran khas satu ini bisa menjadi alternaif bagi Si Kecil yang kurang menyukai rasa pedas rendang. Ingin mencoba memasak daging untuk Hari Raya Idul Adha? Semur daging menjadi pilihan dengan rasa gurih manis, hmm, sedap!
Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi) selangkah demi selangkah
- Siapkan bumbu: duo bawang, kemiri, jahe, lengkuas, merica & ketumbar. Ulek agak kasar dl, baru beri garam & ulek kembali sampai halus. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai harum, tambahkan cengkeh, daun salam, lengkuas jg kayu manis. Tumis kembali sampai bumbu berubah warna..
- Lalu beri air, kecap manis, kaldu bubuk, gula merah & gula putih. Masak sampai bumbu mendidih, baru masukkan daging yg sdh di rebus sebelumnya..
- Aduk merata, di balik sesekali agar bumbu meresap. Masak sampai kuahnya menyusut & daging berwarna agak gelap. Baru matikan api & taruh semur daging di piring saji. Siap dinikmati bersama keluarga 👌.
Food photography, cake, cookies and Indonesian food. Le preparazioni di Mr Udy Italia nel suo modo semplice ma molto…" Alla vandringskartor och turer i Massingy-lès-Semur i din gratis-app. En trevlig promenad i stan, museibesök eller bara en vandringskarta, allt finns där. Pete se-papan cuman seribu rupiah saja", jawaban Ibu saya tersebut mengingatkan akan angan-angan saya ketika beliau masih di Jakarta bulan lalu. Kembali ke resep semur jengkol yang saya bagikan kali ini.